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空腹吃猕猴桃这样容易腹泻 有关猕猴桃的食用大百科

猕猴桃是很多人喜欢的水果 ， 营养价值高 ， 口感好 。但是有不少人表示吃了猕猴桃会拉肚子 ， 这可怎么办呢？究竟是什么原因造成的呢？和小编一起来了解一下吧 。


食疗价值
猕猴桃含有丰富的矿物质 ， 包括丰富的钙、磷、铁 ， 还含有胡萝卜素和多种维生素 ， 对保持人体健康具有重要的作用 。
猕猴桃可以作为一种饮料治疗坏血病 。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平 ， 起到扩张血管和降低血压的作用 。它还加强心脏肌肉 。定期喝一茶匙猕猴桃粉加上适量的温水制成的饮料 ， 可以帮助稳定血液中胆固醇的水平 。
猕猴桃具有抗糖尿病的潜力 。它含有铬 ， 有治疗糖尿病的药用价值 。它刺激孤立组细胞分泌胰岛素 ， 因此 ， 可以降低糖尿病患者的血糖 。其粉末与苦瓜粉混合 ， 可以调节血糖水平 。经常摄入甜 ， 酸 ， 辣和油腻的食品会给身体造成酸性 。此外 ， 深夜吃东西 ， 喝咖啡或茶可以触发酸度条件 。无论身体出现什么与酸性有关的问题 ， 如胃灼热 ， 或胃酸倒流 ， 都可以把猕猴桃做为一种很好的解酸剂 。它还可以治疗腹泻和痢疾 。一杯猕猴桃果汁或粉末可以减少肠胃不适 。
由于其含有丰富的营养物质 ， 因此可以提高总蛋白质水平 。在餐后喝一杯猕猴桃粉制成的饮料 ， 可以解决胃虚弱问题 。猕猴桃可以有效治疗呼吸问题 ， 还可以改善您的视力 。它与蜂蜜结合使用可以有效提高视力 。此外 ， 它还是一种强大的抗氧化剂 ， 可以消除皱纹和细纹 。但如果皮肤有损伤或过敏 ， 在使用猕猴桃前应该首先咨询医生 。
猕猴桃的功效还包括提升免疫功能 ， 治疗肝脏疾病 ， 消化不良 ， 贫血 ， 泌尿系统问题 ， 呼吸系统疾病 ， 脑疾病等 。它还增加红血球生产 ， 加强牙齿和指甲 。应该记住的是 ， 健康均衡的饮食 ， 每日摄入大量的水 ， 在加上使用猕猴桃可以治愈很多健康问题 。


营养价值
被誉为“水果之王”的猕猴桃 ， 酸甜可口 ， 营养丰富 ， 是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品 。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外 ， 还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇 。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果 ， 它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍 ， 维生素C的含量是柳橙的2倍 。
据分析 ， 猕猴桃果实的维生素含量每100克鲜样中一般为100-200毫克 ， 高的达400毫克 ， 约为柑桔5-10倍；含糖类8-14%  ， 酸类1.4-2-0% ， 还含酪氨酸等氨基酸12种 。与其它水果不同的是猕猴桃含有宽广的营养成分 ， 大多数水果富含一、两种营养成分 ， 但是每个猕猴桃可提供8%DV叶酸 ， 8%DV铜 ， 8%泛酸 ， 6%DV钙和鲜 ， 4%DV铁和维生素B6 ， 2%DV磷和Va以及其它维生素和矿物质 。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物 ， 以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外 ， 还含有丰富的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪 。
吃猕猴桃会拉肚子吗？
一般来说 ， 正常情况下 ， 适量吃猕猴桃是不会拉肚子的 。不过 ， 如果出现拉肚子 ， 可能是以下几种原因：
1、吃太多猕猴桃
猕猴桃性寒 ， 不宜多食 ， 吃多了容易拉肚子 。而且 ， 吃过多的寒凉性质食物 ， 不仅会引起胃肠的不适 ， 还会使胃肠的血管遇冷收缩 ， 影响食物透过消化道粘膜进入血管 。胃肠道血管收缩 ， 又减少胃肠的血液供应 ， 减弱胃肠的消化蠕动力量及消化液的分泌 ， 从而降低了分解食物的能力 。
2、猕猴桃与牛奶同食
猕猴桃与牛奶同食不但影响消化吸收 ， 还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻 。因为猕猴桃中的维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块 ， 不但影响消化吸收 ， 还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻 ， 所以食用富维生素C的猕猴桃后 ， 一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品 。
3、吃了变质的猕猴桃
吃猕猴桃之前看猕猴桃有没有变质 ， 变质的猕猴桃吃了肯定会拉肚子的 ， 所以你有可能是吃了变质的猕猴桃才拉肚子的 。
【空腹吃猕猴桃这样容易腹泻 有关猕猴桃的食用大百科】 4、脾胃虚寒者吃猕猴桃
脾胃虚寒、肠胃不好的人就不要吃猕猴桃了 ， 如果吃了猕猴桃 ， 就会对肠胃造成损伤 ， 更容易出现腹痛和腹泻的状况 。
5、腹泻的人吃猕猴桃
本来拉肚子的人消化系统已经出现问题 ， 猕猴桃又是促进消化的 ， 拉肚子的人吃猕猴桃的话会加重病情 。
6、过敏体质吃猕猴桃
如果你第一次吃猕猴桃出现了拉肚子 ， 那还可以你是过敏体质 。过敏分很多种 ， 如果是水果过敏或者猕猴桃过敏 ， 那以后就都不要吃了猕猴桃了 。


猕猴桃一天吃几个最好？
一天吃2~3个 。猕猴桃虽然营养丰富 ， 口感极佳 ， 但是却不适合大量食用 ， 尽管不上火 ， 但猕猴桃一天吃2~3个为宜 ， 并且需分开食用 。吃多了会损伤脾胃阳气 ， 导致腹痛 ， 腹泻症状发生 。还有 ， 猕猴桃含有的维生素C和果胶丰富 ， 过量食用的话 ， 容易使胃分泌较多的胃酸 ， 吃多了可能产生烧心的症状 。所以有胃病 ， 尤其是经常烧心的人更要适量食用 。
空腹吃猕猴桃有什么坏处？
1、胃酸过多
猕猴桃味酸 ， 尤其是绿心的和没成熟透彻的 ， 在食用之后会刺激胃粘膜 ， 促进胃酸的大量分泌 ， 容易引起胃酸过多 。而平时胃酸分泌不足 ， 消化不良的人也建议在饭前食用 ， 不建议空腹食用 。
2、胃肠炎症
胃酸是人体内的消化液 ， 具有强酸性 ， 空腹食用猕猴桃会刺激胃酸的大量分泌 ， 经常如此 ， 胃肠收到胃酸的损伤严重 ， 可引起急慢性的胃肠炎症 。


猕猴桃不能和什么一起吃？
1、黄瓜
黄瓜中含有维生素C分解酶 ， 这种酶可以破坏食物中的维生素C 。所以 ， 为了避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏 ， 为了避免破坏猕猴桃的营养价值 ， 最好不要同时食用这两种食物 。
2、虾蟹
虾蟹含有砷的化合物 ， 本来对人体无害 ， 但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用 ， 则五价砷与维生素C相遇 ， 使五价砷转化为三价砷 ， 即含剧毒的砒霜 。如果长期一起食用 ， 随着毒物的积累 ， 可致痉挛、反胃等中毒症状 。
tips：一般猕猴桃和虾蟹等正常量同食的话没那么容易引起中毒 ， 如果中毒反应很快的话可能是螃蟹不煮熟或不洗干净的原因 ， 建议喝点绿豆汤清肠胃 ， 多喝水 ， 注意观察 。如症状严重应去医院 。
3、白萝卜
猕猴桃不能和白萝卜一起吃 ， 因为猕猴桃与白萝卜都含有抑制甲状腺、诱发甲状腺肿大的因子 ， 两者同食很容易诱发甲状腺肿大 。
如果是单纯性甲状腺肿大的话 ， 可以多吃一些新鲜的蔬菜 ， 多吃点新鲜的水果 ， 以补充维生素 。另外要吃一些热量多的食物 。避免刺激性食物如茶、咖啡、香烟、酒等 ， 对碘的摄入要适量 。
4、胡萝卜
猕猴桃含有丰富的维生素C ， 而胡萝卜却含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质 。如果二者同时食用 ， 则会降低各自原有的营养价值 。

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