饲料厂的饲料是如何配成的?
我国现代饲料工业始于1979年,其标志是正大康地公司的成立,这也是改革开放以后我国第一家外商独资企业 。据统计,从1980年到2018年,我国的饲料产量由110万吨增长到22788万吨,38年增长了207倍 。2010年,我国饲料产量1.62亿吨,成为世界最大的饲料生产国,此后连续9年霸居世界第一 。目前我国有12000余家饲料企业,年产千万吨饲料的省份有11个,占全国总产量76%,年产百万吨以上32家饲料企业占全国饲料总产量53% 。全国有4家企业集团年产量超过1000万吨(新希望六和、海大、温氏、双胞胎),合计产量4760万吨,占全国市场份额21% 。
谈到饲料是如何配成的,主要有3个关键环节:一是科学的配方设计,二是优质原料,三是高效的饲料生产 。
科学的配方设计配方好不好,取决于配方师的水平 。低蛋白精准营养配方既能满足动物的营养城南,又能兼顾社会效益与生态效益,最受养殖场欢迎 。
厉害的饲料配方师不会盲目照搬美国NRC标准,他们会结合本土饲养标准和养殖端需求,综合考虑区域差异、养殖水平、原料价格等因素,设计动态的配方体系 。
几大原则:
动物不同,配方不同 。猪不能用鸡的配方,蛋鸡也不能用肉鸡的配方 。
生长阶段不同,配方不同 。仔猪不能用肥猪的配方,雏鸡不能用产蛋高峰期的配方 。
动物性别不同,配方不同 。公鸡不能用母鸡的配方,公牛也不能用母牛的配方 。
季节不同,配方不同 。炎热天气采食量降低,所以配方的营养浓度要提高,还要补充抗热应激的饲料添加剂 。
原料价格大幅波动时,配方要调整 。现在的配方技术很成熟,主要原料的价格大幅上涨时可用较便宜的原料替代,比如用大麦+复合酶制剂进行替代高价玉米 。用杂粕+氨基酸替代豆粕等 。
优质原料配方再好,原料不佳也不会有好的饲料产品 。
首先,要按照配方要求采购优质原料,要建立动态的合格供应商名单 。没有质量合格证的饲料原料不得接收,检测不合格的饲料原料不得接收,坚决避免让步接收 。
其次,科学储存原料 。一是原料库要符合储存原料的要求 。比如遮阳、防风、挡雨、防潮、防鼠等 。二是要有高的库存管理水平 。比如先进先出、分区储存、可追溯管理等 。
良好生产好配方+好原料+好工艺=好饲料 。如何生产出好饲料?核心因素有3个:一是生产管理水平要高;二是生产工艺要科学合理;三是设备要给力,精度高,自动化程度高 。如果生产线不混用那就更好了,这样能基本上避免不同饲料之间的交叉污染 。
饲料生产的自动化、智能化是未来方向,能有效提升饲料品质 。
小结术业有专攻,饲料生产是很专业的事情,也是一个系统工程,投入大,还需要一批专业的技术人员,比如配方师、品控师、具有工匠精神的生产员工 。所以,不具备条件的养殖场采购商品饲料是最佳选择 。
其他网友观点饲料厂配制饲料,说简单也简单 。以全价饲料为例,基本上就是,采购来饲料原料,有颗粒的先粉碎 。然后,按照配方称量,接着混吧混吧,混均匀了,就行了,这就是所谓“粉料” 。想再好点,就把粉状物料制成颗粒状饲料 。再进一步,还可以制成具有膨化效果的饲料 。
说复杂,还真的挺麻烦 。我们还是简单一点说吧 。但是,不管小规模还是大规模饲料厂,其工艺流程基本一致 。即使是一个小规模饲料厂,也是麻雀虽小,五脏俱全 。
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配方设计
配方设计是饲料的核心 。一个“好的”饲料,首先要配方设计得好 。所谓配方设计得好,是指配方设计者对市场需求准确地把握,对动物生理特性地全面了解,对饲料原料地正确认知,对本厂生产工艺地精准掌控 。在此基础上设计出的饲料配方,才可能在市场上被称为“好饲料” 。
只有达到上述标准,才能算是个合格的配方师 。才能设计出符合市场需要的产品 。
配方设计好,还需要试制一部分,在养殖场试喂 。以检验其实际效果 。养猪场的选择很重要,不同规模、不同养殖模式应尽量覆盖 。这样,才能得到更符合实际的结果,配方师根据这些反馈修正配方,最终完成配方定型 。
现在配方软件很多,如果只会操作配方软件,在电脑上计算一下,就说会设计配方,我们只能说这个人是电脑操作员,而不是配方设计者,或配方师 。
原料采购一个配方设计完成后,转达给生产&品管部门 。生产部门首先是下达原料需求计划,品管部门提出原料质量计划 。两计划同时下达给库管 。
库管按要求准备原料,如果库房没有所需要的原料,则提出原料采购需求申请计划,连同质量计划一起交采购部门 。
原料采购需求申请计划转达到采购部门,采购部门根据生产&品管部门提供到需求原料的数量和品质要求,寻找供应商,进行原料采购洽谈;确定供应商,采购进合格的原料 。
原料到厂,采购部门通知品管部门,原料的品质由品管部门判定 。合格后,通知生产部门入库、使用 。否则,还要退货处理 。
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饲料厂的常用饲料原料:豆粕、杂粕、膨化大豆、玉米、麸皮、米糠、鱼粉、单体氨基酸、矿物质、微量元素、维生素、必要的添加剂、乳清粉、糖(蜜)、油脂等 。
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饲料生产现在很多都是自动化生产了,其实一切实际操作都交由电脑控制了 。
生产部门下达生产单,生产配方交由生产车间中控室,将生产配方准确无误地输入电脑 。之后的一切变得越来越简单 。
原料粉碎后进入配料仓,待用 。
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电脑下达指令,由各个配料仓中调出适量的原料,经称量后加入到混合机中 。混合 。
混合好的饲料进入到制粒系统,经调制、制粒,生产出颗粒料 。饲料制粒机制出的颗粒,有的还需要破碎,主要由于幼小动物使用 。
如果需要生产的产品是膨化料,则由膨化机调制、膨化、成型,生产出膨化料 。
经过筛后,成型的饲料就可以装袋了 。注意哦,装袋前要降温,否则饲料装袋后容易发霉变质 。于是,还要经过一个冷却系统 。
未成型的饲料,还可以通过回收系统,再回到制粒系统,重新制粒成型 。注意,如果“回机料”过多,则生产时间和成本都会大大增加,会影响到生产效率与成本的 。
现在许多饲料厂连打包、码板等工作都采用机器人了,既高效快捷,又降低成本 。
饲料品种中,还有预混料、浓缩料,这类料生产工艺相对上面讲的颗粒料,简单了很多 。只到混合完成即可,不过品质管制更复杂一点 。
预混料由于添加的成分很多都是微量的,如维生素、微量元素等等,有的原料单体一吨预混料中添加量只要几百克 。所以,称量设备、混合设备的精度要求,与全价饲料加工设备的要求相比,都需要更高一些 。
库存管理饲料生产出来之后,并不是完事大吉 。饲料企业的品质管理还要再延伸一点,还有库存管理 。饲料的品质管理,严格地说,应该延伸到使用者喂到动物嘴里 。
不要以为饲料卖出去就完事大吉了 。客户不正确的保管、不正确的使用,都会导致你的饲料“品质”问题投诉、报怨、退货 。
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饲养场的料仓现在许多饲养场都在使用料仓储料,实行自动化喂料 。这是一个很好的趋势和方向 。但是,如果维护、清理工作不到位,会产生很多问题 。如夏季饲料霉变,特别在多雨、高热的季节,必须经常提醒客户,维护和清理好料仓 。
以上个人观点,敬请指正 。这里是农牧生态循环实践者,感谢关注 。欢迎留言、讨论、交流 。
其他网友观点饲料(Feed)包括大豆,豆粕,玉米,淀粉,玉米纤维皮,油糠,鱼粉,氨基酸,杂粕,发酵菌体蛋白,添加剂,乳清粉,油脂,肉骨粉,谷物等各种渣类几十余个品种的饲料原料 。观察饲料形状、色泽、有无霉变、虫子、硬块、异物等 。掺假饲料一般碾得较细,看不出组成成分,色泽较深或较浅,常因水分含量较高导致潮解、发霉、虫蛀、呈块状,有时掺有大量沙子或大量低成本饲料,如配合料中贝粉量达到20% 。若有上述现象一般为劣质饲料 。
按成分分类
一般来说只有植物饲料才被称为饲料,这些饲料中包括草、各种谷物、块茎、根等 。这些饲料可以粗地分为:
含大量淀粉的饲料
这些饲料主要是用含大量淀粉的谷物、种子和根或块茎组成的 。比如各种谷物、马铃薯、小麦等 。这些饲料主要通过多糖来提供能量,而含很少蛋白质 。它们适用于反刍动物、家禽和猪,但含太多淀粉的饲料不适用于马 。
含油的饲料(花生饼、粕营养成分含量随着饼、粕中含壳量多少而有差异含壳越多,饼、粕的粗蛋白质及有效能值越低 。不脱壳花生榨油生产出的花生饼,粗纤维含量可达25%,不能作猪、鸡等单胃动物的饲料 。
花生果中含有胰蛋白酶抑制因子,加热可将抑制因子破坏,但温度过高影响蛋白质的利用率 。一般认为加热温度达到120℃比较合适 。
花生饼、粕很容易感染黄曲霉菌而产生黄曲霉毒素 。黄曲霉毒素有许多种,其中毒性最大的是黄曲霉毒素B1 。蒸煮、干热对去除黄曲霉毒素无效,因此,对花生饼、粕中黄曲霉毒素含量应进行严格的检测 。国家卫生标准规定允许量应低于0.05毫克/千克 。
花生饼、粕可用于猪、鸡等单胃动物及反刍家畜,其适口性很好 。但由于氨基酸组成欠佳,同时易染上黄曲霉毒素,使花生饼、粕的饲用量受到一定限制 。而花生饼、粕是反当家畜的好饲料,即使感染上黄曲霉毒素,也可用氨处理去毒后饲喂反当家畜(此法对单胃动物无效) 。)
这些饲料由含油的种子(油菜、黄豆、向日葵、花生)等组成 。这些饲料的能源主要来自脂类,因此其能量密度比含淀粉的饲料高 。这些饲料的蛋白质含量也比较低 。由于这些油也有工业用途,因此这样的饲料的普及性不高 。
【饲料厂的饲料是如何配成的?】工业榨油后剩下的渣依然含有相当高的油的含量 。这样的渣也可以作为饲料,尤其对反刍动物
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