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柚子的功效与作用 吃柚子的禁忌

在水果中 ， 柚子不管是从口感还是从好处来讲 ， 都是有值得选择的价值 ， 生活中这是十分常见的水果 ， 四季都可以品尝到它的好味道 ， 给美食生活增加乐趣 ， 现在一些饮品行业也精心制作出柚子茶 ， 让人胃口大开 。在此很多人想要了解柚子的功效与作用 。下面跟随小编了解一下吧！


柚子皮功效：中医认为 ， 柚子味甘、酸 ， 性寒 ， 有健胃化食、下气消痰、轻身悦色等功用 。现代医药学研究发现 ， 柚肉中含有非常丰富的维生素C以及类胰岛素等成分 ， 故有降血糖、降血脂、减肥、美肤养容等功效 。
柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效 ， 可促进伤口愈合 ， 对败血症等有良好的辅助疗效 。此外 ， 柚子含有生理活性物质皮甙 ， 可降低血液的黏滞度 ， 减少血栓的形成 。
柚子中含有高血压患者必需的天然微量元素钾 ， 几乎不含钠 ， 因此是患有心脑血管病及肾脏病患者（如果肾功能不全伴有高钾血症 ， 则严禁食用）最佳的食疗水果之一 。


柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平 ， 而且可以减少动脉壁的损坏程度 。
柚子还有增强体质的功效 ， 它帮助身体更容易吸收入钙及铁质 ， 所含的天然叶酸 ， 对于怀孕中的妇女们 ， 有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效 。
作用：具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等作用 ， 可促进伤口愈合 ， 对败血病等有良好的辅助疗效 。能治食少、口淡、消化不良等症 ， 能帮助消化、除痰止渴、理气散结 。


吃柚子也有禁忌：
1、柚子不能与某些药品同服
临床发现 ， 高脂血症病人用一杯柚子汁送服一片美降脂药片 ， 结果相当于用一杯水送服12～l5片同类药的降血脂作用 ， 病人会因此出现肌肉痛 ， 甚至肾脏病变 。
一些病人在服用抗过敏药特非那定期间 ， 若吃了柚子或饮了柚子汁 ， 轻则出现头昏、心悸、心律失常等 ， 严重的可能猝死 。
与柚子产生不良作用的药物还有：环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等 。饮用一杯柚子汁 ， 与药物产生作用的可能性会维持24小时 。
因此 ， 正在服药的病人 ， 尤其是老年人 ， 最好不要吃柚子或喝柚子汁 。


2、服避孕药的女性应忌食
美国一项研究显示 ， 柚子对避孕药的影响最为突出 。
专家称“如果服用了避孕药的妇女 ， 在性生活后食用1～2个柚子 ， 或者直接用一大杯柚子汁送服避孕药 ， 那么她就有可能成为一名母亲 ， 原因就在于柚子阻碍了女性对避孕药的吸收 。”
3、柚子性寒 ， 脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻 。
寒性的食物对于肠胃不好 ， 脾胃虚弱的人来说 ， 无疑是一禁忌 。如果特别喜欢柚子的那种味道 ， 建议可以试试将柚子肉煮着吃 ， 或者稍微蒸热食用 。冬季吃一些热热的水果 ， 效果不比直接食用差哦 。


如何挑到称心如意的柚子呢？
首先 ， 要选“不倒翁” ， 即上尖下宽 ， 颈短的柚子最好 ， 底部如果是平面的更佳 。
其次 ， 还可从眼观、比重、手感等方面筛选优质柚子 。如果柚子皮细洁 ， 表面油细胞呈半透明状态 ， 颜色呈现淡黄或橙黄的 ， 说明柚子的成熟度高 ， 汁多味甜 。
如何存放柚子？
【柚子的功效与作用 吃柚子的禁忌】 如果想放段时间再吃 ， 最好选择颜色黄绿的柚子 ， 在通风处可放1个月左右 。同样大小的柚子 ， 要挑分量重的 。用力按时 ， 不易按下的 ， 说明果实紧密 ， 质量更好 。

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