一家品牌麻辣烫店每月房租一万五，每天营业额1500左右，外卖600多单20万能接吗？ _一万五

不能接。外卖的利润太低了。算你一天600单。员工算老板得7个最少了。一个月20万。平均每单到手11块多。打包盒加＋筷子袋子算你1块钱，菜品得6块钱吧，算你每单4快的利润，4×18000单，收入7.2万，算你6个人开工资。水电煤气损耗，这还是一直600单的情况。这种店估计买排名一点也要大几百，不然没流量。2010年开店，2014年首批外卖商家还艰难活着的忠实警告

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一万五的房租，月营业额少于10万不能做！餐饮的成本不是看到顾客手里的成本，边际隐形成本多如牛毛，没法完全统计清楚、加盟的更不用说，大利润的部分所谓的总部早賺走了！做餐饮能到手百分之十五的纯利润就谢天谢地了！我们连锁自营店铺面积都是300到500平米，房租全部控制在8000到18000以下！月营业额一般都是在房租的20倍以上！低于房租20倍的营业额就划入风险门店，必须调整，找原因！房租是一个店铺永远无法调整降低的开支，在投入一个店铺之前不能把预期想的太好，头脑一发热就拍板了！大部分餐饮的倒闭和亏损都是高房租拖死的！开餐饮店最不缺的就是机会，需要的是理性的选择和拒绝！餐饮有风险、投资需理性！

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【一家品牌麻辣烫店每月房租一万五，每天营业额1500左右，外卖600多单20万能接吗？】每天营业额才1500？这也叫品牌店？厉害了我的哥[赞][赞][赞]

高校食堂餐饮考虑伐？每天流水3500左右，利润率大概在20%-29%