水仙茶的味道及特点
水仙茶的味道以及特点是外形肥壮 ， 色泽绿褐油润而带宝色 ， 部分叶背呈现沙粒 ， 叶基主脉宽扁明显 ， 香浓锐 ， 有特有的兰花香 ， 味浓醇厚 ， 喉韵明显 ， 回甘清爽 ， 汤色浓艳带深橙黄色 ， 耐冲泡 ， 叶底软亮 ， 叶缘红点鲜红 。
【水仙茶的味道及特点】水仙品种叶片呈水平状 ， 叶色深绿 ， 富有光泽 ， 叶面、叶缘、叶身均较平整 ， 叶尖则稍微尖一些 。芽叶淡绿色 ， 茸毛多 ， 较肥壮 ， 在水仙的族群中 ， 越老的茶树茶汤中有越浓郁的枞味 ， 枞味也是一种丰富的滋味 ， 往往能从中品出苔藓味、粽叶香、木质味 ， 并且有很好的清凉感 。因为以上种种的良好的感官体验 ， 所以老枞水仙相当的受追捧 。
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