沁阳甜麻糖的制作方法
材料：红糖120g、花生碎180g、黑芝麻70g、白醋1小勺 。
做法：
1、 花生炒熟去皮，晾凉后处理成花生碎 。不用太碎，每粒压成三四片就可以 。
2、 黑芝麻，小火炒熟，大概两三分钟就可以，熟的时候芝麻会在锅里跳舞 。盛出晾凉备用 。
【沁阳甜麻糖的制作方法】3、 熬糖：锅里倒入凉水半碗，大概100ml，再把120克的红糖放进去，开小火慢慢熬，不停的搅拌，直到糖成为深棕色，无气泡后加入1小勺白醋 。
4、 用筷子沾点糖，放凉水里取出后能拉出细丝，说明糖就熬好了 。熬糖需要耐心些，火候不够粘性不大，容易散 。火候过了老了味道发苦，凝结太快不容易拌匀 。
5、 继续小火，加入准备好的芝麻和花生碎搅拌均匀，动作要快 。搅拌均匀后盛出来放入准备好的容器中按压平，尽量压紧 。定型后放在案板上趁热切开即可制成沁阳甜麻糖 。
推荐阅读
- 发朋友圈甜品照的语句 专属甜品的唯美语录
- 520情人节甜言蜜语短信大全 恋爱中的甜蜜情话精选
- 矿泉水产品推广语：取于冰甜入心
- 简短甜蜜的情话短句子 既含蓄又甜的情话句子精选
- 网络上超甜句子 网络很甜的短句子
- 情侣间的80个甜蜜话题 情侣间的甜蜜话题大全
- 爱情甜蜜想念的句子 爱情甜蜜想念的句子精选
- 很甜很撩的早安句子简短
- 沁阳旅游口号：多姿乐乡多美沁阳
- 红心火龙果为什么比白的甜 为何红心火龙果比白心火龙果甜