膳食纤维对于人体有什么好处吗? 膳食纤维的作用
膳食纤维作为人体七大必需营养素之一,是人体无法消化的物质 。既不能被胃肠道消化吸收,也不能产生能量 。根据其水溶性,可分为可溶性膳食纤维和不溶性膳食纤维 。膳食纤维对人体有哪些影响?我们一起来了解一下吧 。
膳食纤维具有很强的吸水或与水结合的能力 。这种作用可以增加肠道内粪便的体积,加快其运输速度,减少有害物质接触肠壁的时间 。
【膳食纤维对于人体有什么好处吗? 膳食纤维的作用】有些膳食纤维粘性很强,能形成粘液型溶液,包括果胶、树胶、海藻多糖等 。
膳食纤维可以结合胆酸和胆固醇 。
其作用与糖醛酸的羧基有关,可与胃肠道中的钾、钠、铁等无机盐及其他阳离子结合形成膳食纤维复合物,影响其吸收 。
膳食纤维容易被肠道内的细菌水解,其中可溶性纤维可以被细菌完全水解,而不溶性膳食纤维不易水解 。糖酵解产生的乙酯酸、丙酯酸、丁酯酸等短链脂肪酸可作为肠道细胞和细菌的能量来源 。促进肠道蠕动,减少胀气,改善便秘 。
需要注意的是,如果摄入过多的膳食纤维,可能会增加肠胃负担,影响营养物质的吸收,长期下去会造成营养不良 。所以,吃什么食物都要适度 。膳食纤维的好处是谷物中的淀粉消化吸收慢,使血糖上升慢,但供能慢 。对于脾胃功能不好的人或老年人来说,往往不宜吃太多,可以适当吃一点(比如一天一餐中含有一些粗粮) 。
看了上面的介绍,现在你知道膳食纤维对糖尿病有什么好处了吧 。糖尿病人在日常饮食中要注意增加膳食纤维 。如何才能在日常饮食中正确增加膳食纤维?这些都需要你在日常生活和饮食中匹配一套科学健康的饮食方法,遵循健康饮食的原则,坚持锻炼,调整作息时间 。当你实现了健康饮食,你也可以达到健康减肥的目的 。这套合理、科学、安全的治疗方法被称为TLC治疗:治疗性生活方式改变 。
生活方式疗法,医学上叫TLC(治疗性生活方式改变),也叫生活方式改变或生活方式改善,也有学者称之为生活方式干预 。治疗性生活方式改变在预防医学、临床医学、运动医学和康复中非常重要 。TLC(治疗性生活方式改变)是指通过对生活方式做出相应的改变,对肥胖和其他危险因素进行干预,从而降低心血管疾病的风险 。
「薄层治疗」有什么优点?
通过改变不健康的生活方式,冠心病和中风的发病率可降低75%,高血压降低55%,糖尿病降低50%,平均寿命可延长10年以上 。因此,这种不健康的生活方式改变对冠心病既有预防意义,又有治疗价值,故可称为“治疗性生活方式改变” 。
其实控制血糖最健康最安全的方法就是从科学的饮食运动开始 。最有效的方法是做好“三驾马车”,即饮食、运动、血糖监测、糖尿病自我管理和药物治疗同时进行 。这五个方面环环相扣,缺一不可 。从今天开始,迈出你TLC计划的第一步!
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