煮粥放多少水
【煮粥放多少水】1、如果您喜欢稀稠的 ， 可以多放一些水 ， 水与大米的比例是5:1 。用小量杯测量最好 ， 是5杯水对比一杯米就对了 。
2、居家做粥一般水和大米的比例是4：1 。如果家里没有量杯 ， 可以用手指去测量水的多少 。如：煮米饭一般是将中指探进水里 ， 以一个指关节高度为标准 。水平线刚好到第一个指关节 。每个人的口感不一样 ， 有人喜欢吃熟一点的 ， 有人喜欢吃较颗粒点的 。所以没有特定一个标准 。一般蒸米饭是水和米的比例是2:1 。要是煮粥就要逐量加水了 。
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