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定居成都真实的感受 成都生活

【定居成都真实的感受 成都生活】成都，又名成都、成都，是四川省省会，中国十大古都，第一批国家历史文化名城 。自古以来就有“天府之国”的美誉 。2010年2月28日，联合国教科文组织授予成都“美食之都”称号，使其成为亚洲首个“美食之都” 。
有人说成都是一座“来了就不想走的城市”，让人走不动的原因是，令人垂涎的美食绝对是一种巨大的诱惑 。吃饭，对于成都人来说，早已不是填饱肚子那么简单，而是上升到了吃好、吃细、吃有味道的层面 。笔者曾多次去成都出差或旅游，走在成都街头会感受到这里的慢生活 。而且到处都是各种各样的餐馆和饭店，不缺吃饭的地方 。
成都的美食数不胜数 。对于生活在这里的人们来说，美食已经成为他们生活中不可或缺的一部分 。于是，在各种美食的包围下，成都人仿佛变成了吃货，经历了吃货，养成了灵敏的嗅觉和发达的味觉 。他们爱吃，舍得花钱吃，绝不会亏待自己的嘴巴 。有鉴于此，对于成都餐馆来说，食物的适口性自然成为决定其成败的最重要因素 。正是因为成都人对美食的挑剔，成都的餐饮业才不断创新发展，从而成就了这座美食之城 。
川菜是中国八大菜系之一，中国烹饪大师，最具特色的菜系 。“一菜一式，百菜百味”是因为用料广泛，口味多样，菜式多样，口味新鲜，酒精度和稠度并重 。它以善用辛辣调料而闻名，烹饪方法的多样化，使川菜成为一种千变万化的味道 。其中最著名的有麻婆豆腐、鱼香肉丝、成都火锅、宫保鸡丁、水煮肉片、夫妻肺片等 。

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