水果牛奶布丁怎么做
1、准备水果鲜奶布丁材料：牛奶鸡蛋细砂糖芒果奇异果；
2、鸡蛋打散 ， 加入砂糖搅拌均匀备用；
【水果牛奶布丁怎么做】3、牛奶倒入锅中 ， 煮到80度左右 ， 关火降温至不烫；
4、牛奶缓缓倒入蛋液中 ， 一边倒入一边搅拌 ， 直到完全混合均匀 。然后将蛋奶液过一遍筛 ， 使其更顺滑；
5、将蛋奶液倒入模具(模具先内刷黄油后洒一层砂糖便于倒模)；
6、烤盘注入热水 ， 放入预热好的烤箱内 ， 160度烤约40分钟左右即可；
7、烤好后加水果丁装饰 。
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