晋江特产有哪些 晋江有哪些特产
晋江是福建的一个地级市，历史非常悠久 。是中原文化、海洋文化、闽南文化、华侨文化、宗教文化等多种文化融合的地方 。来看看晋江有什么特产吧！
晋江特产1:姜母鸭
【晋江特产有哪些 晋江有哪些特产】姜母鸭是福建晋江的传统小吃，制作工艺非常精细 。选用鸭肉和生姜为主要原料，采用传统制作方法制作而成 。制作的姜母鸭具有滋阴降火的功效，养而不腻，温而不燥 。
晋江特产2:深沪鱼丸
深鱼丸是福建晋江的传统小吃，历史非常悠久，始创于清朝同治年间 。深海鱼丸制作工艺精细，选料精良 。一等鱼，如鳗鱼、鲭鱼等，切碎捣碎，再用红薯粉搅拌 。生产的鱼丸色泽白亮，在锅内膨胀性强，质地柔软，入口鲜美细腻 。
晋江特产3:丫口花生
丫口花生是晋江县龙湖乡丫口的特产 。它选用改良花生品种“小琉球”和“中琉球”种植在沙地上，外壳表面颜色为白色，外壳内花纹自然清晰 。采收时，挑选其饱满的果荚，洗净，加入适量的水和盐，用猛火和纯火烹制 。熟了之后，把它们放在太阳下晒干 。我口中的花生香脆，咸淡可口，百吃不厌 。
晋江特产4:福建龙眼
福建是全国龙眼主产区，产量占一半以上 。以福建同安、晋江、莆田、仙游、南安、泉州产的桂圆最为著名 。桂圆营养丰富，具有开胃健脾、补血安神的功效 。
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