绍兴有哪些特产也可以带走 浙江绍兴特产
绍兴是浙江的一个地级市，历史非常悠久，是历史文化古城，也是著名的水乡 。如果去绍兴旅游，绍兴有哪些特产可以带走？
绍兴特产1:绍兴黄酒
绍兴黄酒是浙江绍兴的传统名酒，历史非常悠久 。据相关文献记载，绍兴在春秋战国时期就开始酿酒 。南北朝时，绍兴黄酒被列为宫廷贡品 。绍兴地理环境非常优越，环境优美，水资源好 。它的制作工艺非常精细，用料讲究 。它以优质大米和小麦为主要原料，采用传统生产工艺制作而成 。酿造的绍兴黄酒清香扑鼻，口感丰富，越陈越香 。
绍兴特产2:绍兴话梅
绍兴话梅是浙江绍兴的传统特色食品，历史非常悠久 。清代，乌梅还被列为绍兴“八大贡品”之一 。其实梅干菜的制作并不复杂，但是要做好也不是那么容易的 。精选优质芥菜、油菜为主要原料，经烘干、水洗、蒸制等传统复杂工艺制作而成 。最后，梅干菜色泽红亮，清香扑鼻，深受消费者喜爱 。梅干菜还含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分，可以多种方式食用 。它们可以用来制作美味的菜肴，如梅子红烧肉或干菜烤土豆 。
绍兴特产3:平日制茶 。
平日抛茶是一种历史非常悠久的名茶，在宋代就被列为宫廷贡品 。日本茶的选材非常精细，制作工艺非常复杂 。要经过杀青、摊凉、定型拉直、初烤、足火五道工序 。生产的日抛茶细而微钩，形似鹰爪，银发外露，滋味鲜醇，香气持久，汤色黄亮，别具韵味 。
绍兴特产4:绍兴香饼
【绍兴有哪些特产也可以带走 浙江绍兴特产】绍兴香饼是浙江绍兴的特色传统糕点 。它起源于清朝嘉庆年间，至今已有200多年的历史 。绍兴香饼的制作工艺非常精细，用料讲究 。选用优质粳米为主要原料，辅以丁香、砂仁、白芷、豆蔻等 。，然后用传统的制作方法制作而成 。绍兴香饼口感香甜，入口酥散，造型美观，质地细腻 。绍兴香饼不仅吃起来很好吃，而且含有丰富的维生素、蛋白质、氨基酸等营养成分 。还具有补中、健脾、养胃、和胃、清肺、聪耳明目等功效 。
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