江门有哪些可以带走的特产 广东江门特产
【江门有哪些可以带走的特产 广东江门特产】江门是广东的一个地级市,历史非常悠久,有“中国第一侨乡”的美誉 。去江门旅游,江门有哪些特产可以带走?
江门特产1:台山紫菜
台山人可能会庆祝节日或节日,他们的菜肴中有许多紫菜 。紫菜配瘦肉,虾,还有上面的汤都很好吃 。紫菜是台山著名的特产之一 。据《新宁县志》记载:“海内岩石上生的紫菜,纯蓝色,晒干后呈紫色,尤其是制作铜鼓者 。”鼓紫菜不是铜鼓村出产的,而是铜鼓地区的居民从海边的大石头上采集的 。质量最好的是地名大排产的 。紫菜包饭又大又厚又耐嚼 。吃起来又香又脆 。
江门特产2:新会陈皮
以广东产的陈皮为最佳,历史贸易中专门称之为“广陈皮”,与外省产的陈皮不同 。清代大医叶所开的方子“二陈汤”中,专门写明“新会脾” 。因为不是新会产的,功效远不如,而且缺少香味,所以新会陈皮价格较高,皮比肉贵 。新会陈皮散发着清香,这是它的独特品质 。由于新会陈皮具有很高的药用价值,是传统的香辛料和调味品,所以一直享有很高的声誉 。早在宋代就已成为南北贸易中的“广货”之一,现销往全国各地、南洋、美洲等地区 。
江门特产三:外海花生饼
外海花生饼是近海地区历史悠久的小吃之一,在江门五邑一带颇有名气 。采用传统制作方法,精选花生和优质白糖精制而成 。绝对不含防腐剂和色素,是健康的绿色食品,常温下可以保存十天左右 。它在口中是松散的,香甜适中,吃完后牙齿和脸颊上有香味 。可以随便吃,也可以炒糯米煎饼,饺子馅 。很有纪念意义,更适合当茶点 。是走亲访友、团聚、庆祝的最佳美食 。
江门特产4:古劳银针
老银针是广东省江门市鹤山市古劳镇的特产 。老银针的品质特点是结紧密,螺纹圆直,色泽银灰色,香味高纯度持久,滋味醇厚甘甜,汤色绿亮,叶底嫩匀 。
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