怎么做蒸凤爪简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门，可以轻松做出正宗蒸凤爪 。
做蒸凤爪需要什么材料鸡爪500克，生抽5勺，老抽1勺，盐5克，糖5克，蜂蜜2勺，葱1根，姜5片，蒜3瓣，料酒2勺，郫县豆瓣酱3勺
蒸凤爪怎么做好吃又简单
做法分解1：鸡爪洗净，去指甲，垛3段，水抄一下，用厨房用纸擦去水份 。7成热下油锅炸3分钟.表面金黄，取出 。
做法分解2：炸制金黄，取出
做法分解3：放入冰水中泡发1小时 。
做法分解4：调制酱汁，生抽，老抽，蜂蜜，糖，盐，料酒，葱，姜，蒜，郫县豆瓣酱，柠檬汁 。酱汁与鸡爪拌匀，上蒸笼蒸30分钟 。
做法分解5：取出
做法分解6：请食用
蒸凤爪的做法窍门【蒸凤爪的做法（家常菜）】用黄豆油最好，将鸡爪表面炸至金黄 。。
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