怎么做鸡爪简单又好吃?需要哪些食材?小编教你做法窍门,可以轻松做出正宗鸡爪 。
做鸡爪需要什么材料鸡爪一斤,柠檬一个,醋适量,生抽适量,小米椒适量,蒜头适量,姜几片,八角适量,料酒适量,白糖适量
鸡爪怎么做好吃又简单
做法分解1:鸡爪洗净剪掉指甲然后剪成大小适中的段
做法分解2:柠檬切片小米椒切碎蒜头剁碎备用
做法分解3:冷水下锅加入料酒姜片八角煮到筷子可以戳进去就可以捞出来了
做法分解4:煮好的鸡爪一定要用冷水清洗到我图片样子左右(无油水没有骨髓末)我大概洗了有五遍
做法分解5:好不好吃就看调料这部了没有精确到用几克几克大家就按我提供的调料适当的加入就可以了喜欢酸点就柠檬和醋多放点喜欢辣点就多加辣椒喜欢甜点就多加糖我的绝招是调好了用筷子点入口尝尝哈符合自己的口味即可
做法分解6:调好酱料加入洗好的鸡爪摇晃几下放冰箱冷藏三个小时再拿出摇晃均匀继续冷藏三小时就可以开吃啦
做法分解7:取出后喜欢吃香菜的可以洒上香菜段更美味哈酱汁可以留着再泡一次鸡爪^?_?^
鸡爪的做法窍门【鸡爪的做法(家常菜)】。
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