怎么做好吃不过饺子啊简单又好吃？需要哪些食材？小编教你做法窍门 ， 可以轻松做出正宗好吃不过饺子啊 。
自己在外面工作也要吃出家的味道！茄子和牛肉美妙的结合 ， 赶快动起来！
做好吃不过饺子啊需要什么材料【好吃不过饺子啊的做法（家常菜）】茄子3个 ， 牛肉300g ， 大葱0.5根 ， 生抽2勺 ， 花椒面一勺 ， 食用油适量 ， 清水适量 ， 面粉400克
好吃不过饺子啊怎么做好吃又简单
做法分解1：1.适量面粉用温水活开2.因为是蒸饺所以面团要软一些3.面团沾手不要紧放在一旁醒30分钟4.醒好面团揉两分钟就会很光滑
做法分解2：1.肉馅要提前味好2.牛肉馅先?油?水?生抽两勺?食盐适量?花椒面3.搅拌均匀 ， 刚开始肉馅会很松散 ， 建议用手拌馅 ， 把肉馅搅上劲 ， 就会成团了 ， 变得很粘 。4.适量的水是可以让馅变稀 ， 可以方便后续工作5.葱不要提前放进肉馅里 ， 会让肉馅的口感变差6.茄子去皮剁好后要下锅焯一下水7.加进肉馅里之前要记得攥干多余的水8.加好茄子之后再一次少量加盐 ， 让菜上也有味道
做法分解3：1.一切准备就绪就开始包它2.面软软的很好擀3.大小看个人喜好了
做法分解4：上锅蒸它 ， 水开之后蒸十分钟就可以食用啦 ， 配上酱油醋和辣椒油 ， 我爱了
好吃不过饺子啊的做法窍门茄子一定要开水焯30秒-1分钟肉馅要腌制30分钟后面汁水才会更丰富葱不要提前放不要蒸时间太长啦 。
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