怎么做番茄土豆浓汤面好吃？需要哪些食材？小编为您提供番茄土豆浓汤面的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味番茄土豆浓汤面 。
做番茄土豆浓汤面所需食材：西红柿2个，番茄酱一勺，金龙鱼活性发酵空心面100g，土豆半个，生抽一勺，黑胡椒粉适量
番茄土豆浓汤面的做法步骤：
步骤1：准备食材：土豆去皮切丁，下锅煮熟捞出备用 。西红柿去皮切小块 。鸡蛋打散 。土豆不容易熟，最好提前煮一下 。西红柿去皮最简单的方法就是用开水烫，顶端切十字花刀，开水浇下去再用凉水冲一下，皮很轻松就能剥下来了 。
步骤2：番茄切小块
步骤3：去一口锅，烧开一锅水 。放入金龙鱼活性发酵空心面，煮至八分熟
步骤4：热锅热油，把西红柿块倒入锅中，用铲子翻炒按压，直到汤汁浓稠，番茄基本炒化 。
步骤5：把煮好的土豆块倒入锅中，翻炒均匀 。因为土豆已经是熟的了，炒匀即可 。
步骤6：倒入生抽、番茄酱、食盐和黑胡椒粉，翻炒均匀 。如果汤汁过于浓稠，可以加入适量清水 。
步骤7：鸡蛋磕一个小洞，把蛋液滴入锅中，盖上盖子焖一下，鸡蛋定型之后再搅动均匀 。一定不要着急去搅拌，不然你就会收获一锅糊糊 。
【番茄土豆浓汤面的做法（家常菜）】
步骤8：把煮好的面条捞入锅中，关火，用筷子混合均匀 。
步骤9：装盘，盖上浓浓的番茄土豆汤，顶上再来点香菜碎，就可以享用了
步骤10：酸爽可口
步骤11：浓醇鲜爽
步骤12：劲道爽滑
步骤13：大人小孩都喜欢
步骤14：今天的美食分享就到这里了 。欢迎给我留言，一起分享美食的乐趣！如果你也喜欢，记得收藏并转发给更多的朋友 。你的支持，是我最大的动力！我是木木，我在这里等你！点个赞，让我看到你！
温馨提示：1、番茄切小块有利于出汁，炒起来更节省时间 。如果有料理机的话也可以直接打成番茄汁 。2、如果提前煮面条的话，煮到七分熟即可，煮好的面条捞入凉水中浸泡 。因为炒番茄浓汤还需要时间，面煮的太久容易坨 。3、活性发酵，空心面身，易入味，更好吃，更易熟 。由活性酵母发酵产生了多孔孔隙，从面条横截面中可见很多孔隙，汤汁可通过孔隙渗透入面体，使面条更入味
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