餐厅服务员岗位职责！ 服务员的职责
餐厅服务员的职责
1.职位描述:按照标准化、程序化的优质服务标准为客人提供餐饮服务，了解客人的要求，积极推广餐饮产品，努力提高酒店的最佳经济效益和社会效益 。
二、工作职责:
1.准时到达，接受值班经理的指派，为客人提供优质服务 。
2.保持个人卫生 。Gfd标准化 。
3.负责餐前准备工作，爱护餐厅设施设备，并进行维护和清洁 。按照规定要求布置餐桌，补充各种物品 。
4.做好营业前后的卫生工作，保持餐厅干净整洁，确保餐具和部件干净完好 。
5.确保各种用品和调料干净充足 。
6.按照餐厅规定的服务标准和流程做好客户服务工作 。
7.熟悉菜单上所有品种的名称和单价，掌握菜品和饮料知识及服务操作技能 。
8.接受客人的订单，推销餐厅的特色菜 。帮助客人根据口味选择 。
9.通过礼貌的接待和聪明博学的谈话与客人保持良好的关系 。
10、能迅速有效地处理各种突发事件 。
11.了解客人携带的物品，提醒客人吃完饭带回来 。12.发扬互助友爱精神，加强员工之间的团结、沟通和理解，共同做好服务接待工作 。
13.遵守酒店的各项规章制度，完成上级交办的各项工作 。
三 。资格:
1、积极、热情、认真、责任心强 。2.掌握餐厅服务流程 。
3.具有熟悉的服务技能和一定的应变能力，能够妥善处理服务中的一般问题 。4.身体健康，容貌端庄 。
餐厅服务员的职责
一、工作职责
1.接受部长分配的服务工作，为客人提供优质服务 。
2.负责餐前准备工作 。
3.爱护餐厅设施和设备，维护和清洁 。
4.做好营业前后的卫生工作，保持餐厅干净整洁，确保餐具和部件干净完好 。
5.确保各种用品和调料干净充足 。
6.了解客人每餐的预定和餐桌安排，为客人提供周到的服务 。
7.严格按照餐厅规定的服务程序和服务规范进行服务 。细致地为客人服务 。
8.熟悉菜单上所有品种的名称和单价，掌握菜品和饮料知识及服务操作技能 。
9.热情接待每一位客人 。
10.接受客人的订单，饮料，并推广餐厅的特色菜 。帮助客人根据口味选择 。
1.注意随时检查菜肴和酒水的质量，杜绝向客人提供不合格的菜肴和酒水 。
12.将客人的要求传达给厨房 。
13.通过礼貌的接待和聪明博学的谈话与客人保持良好的关系 。
14.能快速有效地处理各种突发事件 。
15.了解客人携带的物品，提醒客人吃完饭带回来 。
1.16负责及时补充餐厅各类餐具，以备急用 。
1.17主动咨询客人对菜品质量、锅底和服务质量的意见和建议 。
1.18保持个人健康和清洁 。
1.19做好安全、节电、节水工作 。检查门窗、水、电、气开关、空可调开关及声音情况 。
1.20发扬互助友爱精神，加强员工之间的团结、沟通和理解，共同做好服务接待工作 。
【餐厅服务员岗位职责！ 服务员的职责】1.21了解并执行餐厅的规章制度 。
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