西红柿炖猪肉有什么功效
功能：清热生津、健胃消食、滋阴 。
具体做法如下：
食材：猪里脊肉250克、萝卜400克、洋葱1个、西红柿2个、面粉1大匙、西红柿汁2大匙、酱油2大匙、料酒2大匙、砂糖少许、豆角6至7根 。
步骤：
1、 西红柿、洋葱切成月牙形；
2、 萝卜随意切块 ， 在开水中焯一下；
3、 将西红柿汁、酱油、料酒、砂糖加水和洋葱放到锅中 ， 中火煮好后 ， 加上萝卜；
4、 改小火煮到汤汁剩一半时 ， 加上西红柿；
【西红柿炖猪肉有什么功效】5、 猪肉切成8毫米厚的块 ， 撒上面粉 ， 加到第4步中；
6、 汤汁洒到猪肉中 ， 煮粘稠后停火；
7、 撒上焯好的斜切豆角 。
