萝卜丝汤怎么做好喝
1、准备食材：萝卜200g、牛丸适量、葱一小段、盐适量、胡椒粉适量 。
2、萝卜洗净去皮 ， 切细丝 。
3、锅内烧油 ， 下葱花爆香 。
4、添水 ， 加牛丸一起煮 。
5、煮开后加萝卜丝 ， 煮至萝卜丝软烂即可 ， 出锅前加少许盐 。
6、撒一点胡椒粉 ， 即可食用 。
萝卜营养价值：萝卜在中国民间素有小人参的美称 。一到冬天 ， 便成了家家户户饭桌上的常客 ， 现代营养学研究表明 ， 萝卜营养丰富 ， 含有丰富的碳水化合物和多种维生素 ， 其中维生素C的含量比梨高810倍 。
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C ， 而维生素C为抗氧化剂 ， 能抑制黑色素合成 ， 阻止脂肪氧化 ， 防止脂肪沉积 。
【萝卜丝汤怎么做好喝】萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸 ， 食入人体后可洁净血液和皮肤 ， 同时还能降低胆固醇 ， 有利于血管弹性的维持 。
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