华夫饼的面糊怎么调
【华夫饼的面糊怎么调】1、材料准备：鸡蛋3个、细砂糖55克、牛奶100克、低筋面粉160克、玉米淀粉40克、泡打粉4克、黄油50克 。
2、三个鸡蛋打进大碗里 ， 加入细砂糖 ， 不是白砂糖 ， 不然会搅拌不开 。
3、边搅拌边加入牛奶 。
4、将低筋面粉和泡打粉过筛后搅拌匀即可 。
5、倒入面糊稍微抚平 ， 然后盖盖煎6分钟 。
6、到时间后提起盖子 ， 拿出华夫饼面糊 。用小刀切成四份即可 。
华夫饼 ， 又叫格子饼、格仔饼 。是一种烤饼 ， 源于比利时 ， 用配有专用烤盘的烤炉制成 。华夫饼属于点心类 ， 主要原料是鸡蛋和牛奶 ， 含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质 。主要原料是鸡蛋和牛奶 ， 蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质 ， 蛋白质为优质蛋白 ， 对肝脏组织损伤有修复作用；富含DHA和卵磷脂、卵黄素 ， 对神经系统和身体发育有利 ， 能健脑益智 ， 改善记忆力 ， 并促进肝细胞再生；鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素 ， 可以分解和氧化人体内的致癌物质 ， 具有防癌作用 。
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