米线泡好怎么保存谢谢
湿的米线可以存放到冰箱冷藏层 。干的米线可以密封然后 ， 放置于常温干燥的位置 。
【米线泡好怎么保存谢谢】米线 ， 汉族传统风味小吃 ， 云南称米线 ， 中国其他地区称米粉 。米线用米制成 ， 长条状 ， 截面为圆形 ， 色洁白 ， 有韧性 ， 于开水中稍煮后捞出 ， 放入肉汤中 ， 一般拌入葱花、酱油、盐、味精、油辣、肉酱 ， 趁热吃 。粉丝与其类似 ， 但口感不同 。人们习惯叫米线酸浆米线、酸粉、干米线、米粉 。其含有丰富的碳水化合物、维生素、矿物质及酵素等 ， 具有熟透迅速、均匀 ， 耐煮不烂 ， 爽口滑嫩 ， 煮后汤水不浊 ， 易于消化的特点 ， 特别适合休闲快餐食用 。
