荞麦面怎么吃比较好
荞麦面可做成酸菜荞麦面、素炒荞麦面、清汤牛肉荞麦面等食用 。以素炒荞麦面为例 ， 共分为4步 ， 需准备的食材有荞麦面、圆白菜、胡萝卜、香葱、油、盐、味极鲜 。以下是制作素炒荞麦面的详细步骤：
第一步：处理配菜
圆白菜、胡萝卜洗净切细丝 ， 小葱切碎 。
【荞麦面怎么吃比较好】第二步：煮面
锅中加水 ， 烧开后下入荞麦面 ， 煮至无白芯捞出晾凉 。
第三步：翻炒
锅热倒油 ， 下入胡萝卜、圆白菜炒至断生 。
第四步：出锅
加入盐、味极鲜、荞麦面、香葱碎翻炒均匀即可出锅 。
总结：以上就是关于荞麦面怎么吃比较好的具体操作步骤 ， 希望对大家有帮助 。
