鸽子炖胡萝卜的功效

1、提高免疫:鸽子炖胡萝卜汤中含有丰富的蛋白质 , 而蛋白质是建造和修复身体的重要原料 , 人体的发育以及受损细胞的修复和更新 , 都离不开蛋白质 。因此适量吃鸽子炖胡萝卜汤 , 对于维持免疫机能、增强机体免疫力有帮助 。
2、强筋壮骨:鸽子炖胡萝卜汤中含有丰富的维生素D和钙、磷等成分 , 能够促进儿童的骨骼发育、预防成人的钙质流失 , 增强体质 。
【鸽子炖胡萝卜的功效】3、保护视力:胡萝卜含有大量胡萝卜素 , 在人体会转化成维生素A , 具有促进眼内感光色素生成的能力 , 减少眼睛疲劳与眼睛干燥 。
4、延缓衰老:鸽子肉中含有丰富的血红蛋白、不饱和脂肪酸及人体所必需的各种维生素与矿物质 , 常吃鸽肉对防止细胞衰老 , 保持青春活力有一定帮助 。
5、提高记忆力:鸽子脑中含有脑磷脂成分 , 炖汤时这些精华都会溶于汤中 , 脑磷脂可以帮助促进组织细胞内的代谢更新 , 能够延缓脑组织和神经细胞衰老 , 能让思路变得更清晰 , 提高记忆力 。

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