吃榛子的好处
增强体质：榛子使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收 ， 有很好的补养作用 。
明目健脑：榛子可增强记忆 ， 促进消化系统功能 ， 增进食欲 ， 提高记忆 ， 防止衰老 。
润泽肌肤：榛子有延缓衰老 ， 预防血管硬化 ， 润泽肌肤的功效 。
榛子营养丰富 ， 果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外 ， 胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、维生素E含量也很丰富；榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全 ， 其含量远远高过核桃；榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果 。
【吃榛子的好处】此外 ， 它也可以生产十分珍贵的木材 ， 其木材坚硬 ， 纹理、色泽美观 ， 可做小型细木工的材料；部分品种可作植被恢复及园林绿化树种 。榛子富含油脂（大多为不饱和脂肪酸）、蛋白质、碳水化合物、维生素（维生素E）、矿物质、糖纤维、抗氧剂石炭酸等特殊成分以及人类所需的八种氨基酸与微量元素 。
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