黄精如何食用方法
用料：牛肉250克、当归12克、黄精30克、陈皮3克、姜适量、盐适量、香菜少许 。
【黄精如何食用方法】1、将黄精、陈皮、当归洗净，切段备用 。
2、牛肉洗净切小块，放入锅中，加入清水，煮沸后撇去浮沫 。
3、将牛肉放入电砂煲中，加入黄精、陈皮、当归、生姜 。
4、炖煮2小时，加入少许盐调味，撒上香菜即可食用 。
黄精：
黄精又名：鸡头黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪子参、老虎姜、鸡爪参 。为黄精属植物，根茎横走，圆柱状，结节膨大 。叶轮生，无柄 。药用植物 。
我国野生黄精属植物种质资源丰富，并且蕴藏量巨大，因集药用、食用、观赏、美容于一身，市场需求量日益增加，具有良好的经济效益 。因此，全方位、多层次地开发利用该属植物，前景十分广阔 。
黄精具有发达的贮存养分的根状茎，易于林下和盆栽观赏 。早春时节，植株破土而出，吐新纳绿；春末夏初，黄绿色花朵形似串串风铃，悬挂于叶腋间，在风中摇曳，甚是好看；其花期可长达20天，花谢果出，由绿色渐转至黑色、白色、紫色或红色，直至仲秋，满目芳华，别具魅力 。从赏花到观果长达半载，是不可多得的观赏佳品 。将其作为地被植物种植于疏林草地、林下溪旁及建筑物阴面的绿地花坛、花境、花台及草坪周围来美化环境，无不适宜 。
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