是江浙菜 栗子黄焖鸡是哪个地方的菜
栗子黄焖鸡是哪个地方的菜 , 是江浙菜很多人还不知道 , 现在让我们一起来看看吧!
1、扒鸡是江浙菜 。
2、扒鸡的做法 。主料:3360栗子6个、鸡肉一只、天目笋干少许辅料:油、姜片、酱油、盐、八角、花椒 。
【是江浙菜 栗子黄焖鸡是哪个地方的菜】3、步骤:将栗子去皮煮熟 , 用发切浸泡笋干 。将鸡肉切成小块 , 放入油锅翻炒 , 加入姜片 。加入酱油 , 翻炒至顶色 , 再加入盐、八角、花椒翻炒至香 。做栗子炖鸡不需要糖 。栗子是甜的 , 它吸取了鸡肉的美味 。鸡肉加栗子也是甜的 , 加笋干也是咸的 , 没得比 。
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