炒苦瓜的做法

用料:苦瓜1根、胡萝卜1根、食用油5毫升、蒜末5克、盐2克、白胡椒粉3克 。
做法:
1、准备好食材 。
2、苦瓜去瓤切条 。
3、胡萝卜去皮切条 。
4、锅中烧开水,苦瓜和胡萝卜分别焯水30秒 。
5、锅中油烧热加蒜末 。
【炒苦瓜的做法】6、放入苦瓜和胡萝卜,翻炒均匀 。

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