怎么做可可杏仁曲奇好吃？需要哪些食材？小编为您提供可可杏仁曲奇的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味可可杏仁曲奇 。
方子自配，分量：60块
做可可杏仁曲奇所需食材：无盐黄油160G，低筋面粉235G，可可粉25G，糖粉90G，蛋液35G，杏仁片150G
可可杏仁曲奇的做法步骤：
步骤1：无盐黄油提前切成小块，室温软化至手戳轻易按出一个孔的程度 。
步骤2：软化的黄油加糖粉打发至颜色变浅体积变大呈蓬松羽毛状 。
步骤3：分次加入蛋液搅打均匀 。
步骤4：加入杏仁片翻拌均匀 。
步骤5：筛入低筋面粉和可可粉的混合粉类 。
步骤6：轻柔地翻拌至没有干粉的状态即停手 。
步骤7：整形成扁长方体的形状 。用油纸包裹，一是为了辅助定型，二是避免弄脏 。
【可可杏仁曲奇的做法（家常菜）】
步骤8：用擀面杖辅助，把四面擀平整 。
步骤9：这个分量我整了两条，加起来大概是2.5x5x47cm 。送入冰箱冷藏（不结冰的那一层）直面团比较坚硬的状态 。冷冻会比较快，但是切起来的手感不如冷藏好，请根据实际需求选择方式 。
步骤10：冷藏定型后再切成厚约7-8mm的片状，这个分量我切了大约60块 。
步骤11：平铺在烤盘上，饼干之间保留1-1.5cm的空隙 。送入预热好180℃的烤箱中层，入炉后转170℃ 。
步骤12：我用的风炉两层同烤，全程170℃，烤18-20分钟即可 。
温馨提示：胖友们久不见，更个菜谱证明我还活蹦乱跳，我不会弃博的~最近收到各方胖友发来的慰问，也收到好久不见的凉凉的消息 。这次确实消失得久了，很久没进厨房，一直靠外卖续命 。这么长的时间有很多事可以让我啰嗦，虽然我已经记不太清了 。比如，春节那会儿一个人呆在公寓，开了两天制冷空调 。坐在空调底下吹着冷风，还心想，这空调的制热效果不太好啊 。比如，从火车站下火车，开着手机导航，花了一个小时才找到了公交车站 。明明就在边上的公交车站，一度让我怀疑手机导航这种高科技不太靠谱 。比如，听说办公室里有老鼠，让我十分想念曾经在英国宿舍里发现的那一只 。我给它起了个名字叫刨刨，因为它刨我的水管，那么的锲而不舍，持之以恒 。虽然最终也没能成功抓到它，它也再不从下水管道爬来我的屋子了 。比如，最近资料翻得多，手上被纸割得新旧伤口不断，浸水疼出杀猪叫 。母上大人看到了说我，以前做吃的爱受伤，现在没空捯饬吃了伤得比以前还惨 。我这一双劳苦人民的手呦，看来是等不到翻身农奴把歌唱的那一天 。卖惨没意思，说说正经事，小饼干，可可杏仁口味的 。经典搭配，经典到至今没有做过这款都让我觉得不可思议 。不，其实没啥不可思议的 。想做的东西太多，又时常被自己的脑洞带跑偏，经典款真是排不上号 。很好，我总是爱秒打自己的脸 。做这个带给办公室同事，为避免踩雷，特意选的大众款 。减了糖量，没有做给自己吃的那么甜 。感谢新的大烤箱，终于可以一次烤一大堆了 。
推荐阅读
- 苦苣怎么炒好吃
- 杏仁粉哪些人不能吃
- 热饮有哪些
- 杏仁怎么炒
- 杏仁蔓越莓果干面包的做法（家常菜）
- 央视3.15曝山寨承德杏仁露占据农村，为什么山寨产品会大量流入农村市场？
- 植物黄油吃了对身体有害吗 植物黄油可以做曲奇吗
- 红糖馒头怎么做颜色好看 红糖馒头为什么放可可粉
- 常吃杏仁的好处有哪些
- 吃杏仁可以消脂护心?杏仁的作用