做好的熏鱼冷冻后怎么吃
【做好的熏鱼冷冻后怎么吃】做好的熏鱼用冷水或自然解冻后可以做成豆椒蒸熏鱼，加一些干辣椒、豆豉放里面蒸，好吃又简单 。熏鱼主要产自江苏、浙江、上海一带，作为当地过年必备的食品 。食品的烟熏处理技术最早出于防腐的目的，常用于鱼类、肉制品的加工中，有着悠久的历史 。随着冷藏技术的发展，防腐已不再成为烟熏技术的主要目的，它使产品具有轻淡的烟熏味而变得风味独特 。烟熏制品的熏香味是多种化合物综合形成的，其中酚类化合物是使制品形成烟熏味的主要成分 。由于烟熏本身产生的杀菌防腐作用是很有限的，所以相关食品在加工过程中会有烟熏前的腌制、烟熏中和烟熏后的脱水干制等环节 。
推荐阅读
- 地基做好了，屋内布局能改吗？
- 自建房四周打地梁中间的承重柱单独做可以吗？要考虑什么？
- 装修农村自建房时，需要做白蚁防治吗？
- 蘸水黑鱼汤怎么做
- 冒菜辣椒油怎么做更香
- 河南焖子怎么做好吃
- 家常芹菜炒火腿肠做法简单做法
- 黄金猪扒的做法
- 糖醋排骨做酸了怎么办
- 女人食疗补血怎么做？