桑叶的功效与作用? 桑叶茶的功效与禁忌!
[桑叶]
中医认为桑叶味苦、甘、寒 。归肺经和肝经 。桑叶用途广泛,具有疏风清热、清肺润燥、平肝潜阳、清肝明目、凉血止血的功效 。用于风热感冒,肺热,干咳,头晕,头痛,视物模糊等症 。
在《神农本草》中,桑叶被称为“仙草”,具有补血、祛风、散热、益肝通气、降血压、利尿等功效;可见古代医学家已经意识到桑叶是清热止汗的良药 。
【功效与作用】1.疏散风热
用于风热感冒,目赤肿痛,常与菊花同用 。
2、清肝明目
用于风火眼病(如急性结膜炎) 。本品与黑芝麻、桑麻丸同用,用于治疗肝阴不足、肝阳上亢所致的头晕目眩 。
3.清肺润燥
能苦寒清肺热,甘寒养阴,凉润肺燥,故用于燥热伤肺,干咳少痰 。《本草纲目》中明确记载“以煎汁代茶,可止渴” 。
4.降低血糖
桑叶中含有一种独特的物质蜕皮甾酮,它能有效地促进体内多余的葡萄糖进入体内后转化为糖原,但不会影响正常的血糖,不仅不会危害健康,而且对一些血糖过高的疾病有很好的抑制和治疗作用 。所以桑叶非常适合血糖高的人 。
5.抗氧化剂
桑叶中含有许多异黄酮类似物,类似于人参皂苷,具有很强的滋补和抗衰老作用 。它们能清除体内的自由基和氧化物质,对缓解皮肤衰老和色素褪色有很好的作用 。
【服用禁忌症】
1.过量使用桑叶会导致脾胃虚寒 。过量饮用桑叶会增加寒性,对精血伤害很大,不利于老年人的身体健康 。
2.空肚子里喝桑叶对肾不好 。因为桑叶性寒,过量会加重身体的寒性,所以不适合在清晨饮用 。很多人喜欢在泡桑叶的时候起床后喝一杯 。
3.孕妇应避免饮用桑叶 。女性在怀孕期间,处于最脆弱的阶段,所以要避免接触刺激性食物 。
【桑叶药膳】桑叶猪骨汤
原料:鲜桑叶300g,猪骨(或猪月嫂)500g,蜜枣3个 。
做法:桑叶洗净沥干水分,猪骨洗净备用;砂锅内倒入水,用大火将猪骨和蜜枣煮开,再放入桑叶煮1小时左右 。汤稠了就可以调味了 。
特点:汤汁甜润 。
小贴士:可以加入适量的龙眼肉和枸杞子,但要在汤做好前15分钟放进去 。加圆肉可以补气 。
天啊,加枸杞可以明目益肾 。
桑叶猪肝汤
原料:鲜桑叶200克,猪肝300克 。
做法:桑叶洗净,猪肝切片,清水煮汤60分钟左右,加盐调味 。
特色:鲜汤 。
【桑叶的功效与作用? 桑叶茶的功效与禁忌!】提示:可加入枸杞10克,增加治疗效果;如果没有新鲜的桑叶,可以用干桑叶,50g就够了 。
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