1斤黄豆能出多少豆油?
谢悟空邀请 。
从理论上讲1斤黄豆能出大约0·14斤豆油,也就是说出油率百分之十四 。
【1斤黄豆能出多少豆油?】当然实际当中操作起来可能或多些或少些 。不能抬杠 。出油率与下列几种有关 。
一,黄豆品种
二,黄豆质量
三长期积累的经验
四,榨油的机械与操作方法
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据钟情三农了解,一斤大豆能产多少油,这个主要和大豆的品种和压榨工艺有关 。
一般来说,转基因大豆出油率稍高,非转基因大豆出油率稍低 。
大豆使用化学浸出法压榨出油率高,使用传统压榨工艺出油率低 。
如果单看大豆品种和出油率关系的话,转基因大豆出油率在0.21左右,而非转基因大豆出油率只有0.16左右,差距还是很明显的 。
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转基因大豆出油率略占优势 。
目前市场上所销售的大豆油有两种原料,一种是进口转基因大豆,一种是国产非转基因大豆,全世界大豆种植面积中,转基因大豆品种所占比例超过了百分之八十五,而转基因大豆品种所占比例只有不到百分之十五 。
世界范围内来看,转基因大豆的主要用途就是榨油和饲用,所以这两种大豆的出油率有比较大的差别,具体来说是,
进口转基因大豆出油率较高,一般能够达到百分二十多一点,也就是说一斤转基因大豆能够产出二两多一点油 。
国产非转基因大豆出油率稍低一些,一般只能达到百分之十七以下,也就是说一斤非转基因大豆只能产出一两七左右的豆油 。
转基因大豆油占据我国油脂消费半壁江山 。上文中也说了,由于出油率高的原因,再加上转基因大豆成本低廉,且能够在压榨后产出豆粕这种优质的饲料用蛋白,整体来说压榨成本低,利润高,所以大多数油脂企业多选择使用转基因大豆来作为压榨原料,而冷落国产非转基因大豆 。
纵观我国目前的油脂消费,大豆油的比例占据了一半左右,也就是说中国人所消耗食用油总量的一半都是大豆油,这个数量在2017年是1600万吨左右,但是其中绝大多数都是转基因大豆油,而国产非转基因大豆油所占比例很低 。
所以笔者说转基因大豆油占据了我国油脂消费总量的半壁江山也就不为过了 。
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估计大家没想到吧,原来我们每天吃的一半左右的油都是转基因大豆油 。其他网友观点
问:1斤黄豆能出多少豆油?
感谢邀请 。一般来讲,进口的转基因大豆的出油率是20%左右,国产非转基因大豆的话,大约出油率在16-18% 。
也就是说,如果采用国产大豆一斤黄豆大约能出油一两六到一两八,如果采用进口大豆则能得到二两左右的豆油 。
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说到这里,给大家补充一个大豆行业的一个背景小知识 。
在桶装小包装食用油出来之前,我国居民消费的主要是动物油(如猪油、牛油等)和小作坊压榨的植物油(如花生油、棉籽油等),应该说这些食用油卖相不好 。
知道1990年,益海嘉里和中粮共同投资兴建了南海油脂工业有限公司,并在1991年生产出了国内第一桶小包装食用植物油,小包装食用植物油迅速席卷全国 。
此后,伴随着我国食用油消费市场的增长,我国的大豆进口量也开始迅速增加 。可以说,至少在2008年之前,我国进口大豆主要目的是为了生产食用植物油,这期间由于进口转基因大豆由于含油率高,深受国内企业喜爱 。
而与之对应的是,在上世纪90年代在食用植物油的带领下,一度形成的东北大豆压榨圈在随后的市场竞争中,随着2003-2004年的大豆危机,以及越来越多的压榨企业开始沿海布局设厂之后,逐渐退出看了国内主流压榨市场 。目前国产非转基因大豆主要用于食品领域,制作豆制品为主 。
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