香蕉在家里为什么放两天就坏了，超市里为什么能放很长时间？
我们常说的香蕉放坏了，其实就是香蕉已经完全成熟，长出很多黑斑 。我们看到变坏的香蕉上的一个个小的黑色圆点，或者大块斑点，其实是香蕉患了炭疽病的表现，这种病在香蕉成熟时就会显现出来，最后变黑直到腐烂 。我们买回香蕉，理所当然的认为可以把香蕉放在冰箱里面，在低温的状态下保存更多的时间，其实这是错误的，因为香蕉在12℃以下的环境中贮存，不仅不会延长保存时间，而且很快就会发黑腐烂 。至于为什么超市里面的香蕉可以存放很多时间，这可能是我们的一个错觉，因为超市里面顾客很多，香蕉很快就会卖出去，然后又马上补充新的香蕉，这样就会让我们产生超市里面香蕉可以存放很久的错觉 。此外，超市的香蕉很多是在还没有熟的时候就开始摆出来 。
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超市里的香蕉为什么可以放那么长的时间，其实原因就是超市进的香蕉本来就是没有成熟的，要卖的就是就再催熟，所以超市的香蕉可以放很长的时间
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第二香蕉为什么会长黑斑，其实这是香蕉的病，香蕉在不成熟的时候就感染的炭疽病，只是在成熟的时候在显现罢了 。但是这个不会对人体有伤害的
第三 冰箱和保存 冰箱是不能保存香蕉的，香蕉是热带植物，不是很适应冰箱里面温度
所以香蕉还是在常温下保存
第四长斑的香蕉能吃吗？
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香蕉的表皮变黑，是香蕉成熟的标志，是一种黑色素，属于抗氧化的作用，这个时候也是香蕉最好吃的时候
其他网友观点喜欢买香蕉的人经常会发现，从超市买回来的香蕉没过几天表面就开始慢慢变黑，果肉也开始慢慢变质，买回来放不了几天，就只能忍痛扔了 。
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为什么每次去超市的时候，展架上的香蕉看着那么新鲜呢？
1、超市的受众群体比较大，在香蕉销量不理想的情况下，超市会采取各种促销手段保证在短期内卖完现有的存货，香蕉的更新比较快；
2、我们去超市的时候，经常能看见工作人员用保鲜膜包裹着香蕉，其实，这也是为了延长保鲜时间 。
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当然我们在日常生活中也有很多香蕉保鲜的方法：
1、香蕉是一种热带水果，所以低于10度以下储存，容易导致其表面变黑，加快变质 。所以，刚买的香蕉不能储藏在冰箱里面，这是很多消费者会犯的错误 。
2、 大家都知道苹果有催熟其他水果的作用，还要注意苹果不能和香蕉放在一起 。
3、 用保鲜膜裹住香蕉把的位置，放在通风良好的地方，避免挤压或者碰撞 。
4、超市刚买来的香蕉，用清水冲洗几遍，然后用纸或者抹布擦干表面的水分，用报纸包裹严实，放在家里通风的地方 。
【香蕉在家里为什么放两天就坏了，超市里为什么能放很长时间？】其实不管是哪种水果，趁着新鲜食用是最好的，尽量做到吃多少买多少，如果实在买多了没吃完，保鲜是最重要的 。
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