2018年储存的大蒜怎么样？ _大蒜

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2018年储存大蒜效益如何？应该说依旧不怎么样，参照去年情况对于今年也就有一个大致的参照了。当然2017年秋季入库的大蒜普遍价位偏高，而后期大蒜价位走低导致入库蒜商普遍亏损严重，加之大蒜滞销，至今年大蒜收获都无法全面性的销售完冷库大蒜。

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对于今年入库的大蒜情况，科学兴农依旧不看好。虽然今年大蒜价位已经比去年低了很多，但是冷库储存的成本还是比较高的，科学兴农预计今年大蒜更多的去路是大蒜干，而不会进入冷库。毕竟大蒜干便于储存，并用于出口而冷库大蒜可就没那么简单了。一方面冷库储存费用较高，另外明年大蒜种植面积即便有减少，但是今年市场囤积的大蒜也很大可能性可以满足来年的大蒜需求。

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下面咱们就针对大蒜入库的一些相关情况做一下简单的计算。

据本人了解入库大蒜的存储价位大致在每吨每天每平米4元的样子，按照至少2平米计算的话，也需要每天8元，每月增加成本240元，也就是每吨大蒜每月成本增加240元，相当于每斤0.12元，参照当前大蒜市场的收购入库价位，基本上在每斤9毛，存储十月入库存储到来年5月份新蒜上市，那么价位达到1.76元每斤才基本上能够维持收支平衡！

在此我们要衡量一下，基于今年大蒜市场严重供过于求的现状，明年大蒜价位也基本上能够达到1.5-2元的区间就算比较乐观了。然而我们也要明确一点，在大蒜存储过程中的损失以及出库入库中间的人力等费用也是一笔不小的费用。

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届时即便大蒜价位能够维持入库不亏本的状态，对于大蒜存储商来说利润空间也十分的狭小了。因此，科学兴农认为2018年存储大蒜并不合适，不过相信今年依旧会有不少蒜商去冒着搏一搏的心态继续大批量的入库存储大蒜。

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2018年储存的大蒜怎么样？

相较于前几年的大蒜价格，今年的大蒜价格是结结实实的跌入谷底呀！从“蒜你狠”到“蒜你贱”不费吹灰之力实现，当然了所有的结果都不是无缘无故的！都是有依据可寻。来看一下7月27日的大蒜市场价格，主要是大蒜收购主要地区价格。

第一:邳州宿羊山大算收购价格:

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第二:金乡大蒜收购价格:

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看了各个地区，今天大蒜收购价格情况。我们可以大概的算一下，种植户每亩最少要亏损2000元左右吧。而现在冷库储存价格，虽然已经涨到了500元/吨左右。比前两年大蒜储存价格多200元/吨左右吧。但就是按照现在这样的价格算，也比种植户种植大蒜每亩投入的少一些。

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所以当收购商的储存价格，已经和种植户的成本接近时候，你说要不要储存呢？答案是一定的。明年的大蒜种植面积，肯定是断崖式下跌，现在农民投入这么大，不但赚不到钱，而且连成本都收不回，这样子谁会愿意继续大量投入呢。所以明年的种植面积肯定是减产。而就以我们镇来说，现在民意已经开始往这个方向发展，大多数种植户都选择种少一点，或者不种。

【2018年储存的大蒜怎么样？】当收购商，收购的价格已经接近种植成本的时候，这个已经不需要考虑太多了，说白了你现在储存的价格，已经变成种植户的成本了！还有什么好考虑呢？没有哪一个行业，收购商的价格，可以和种植成本接近甚至更少！

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大蒜今年的价格可以说是跌至近十年来的最低谷， 5毛钱一斤的价格让蒜农苦不堪言，连收蒜的人工都不够，干脆让他直接烂在地里。从目前的市场来看，今年大蒜价格陷入低迷格局已既成定局，市场在人们还在幻想着高价狂欢的时候突然变成一地鸡毛，并且短期内难以扭转的了。

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任何一个商品的价格都会随着市场的供求关系而变化，当市场供大于求是，价格下跌在所难免。目前大蒜因为这两年蒜农不断扩种，市场出现饱和状态，加上去年的库存尚未消化完毕，因此价格暴跌是市场的必然反映。只不过价格的跌幅远远超超出了人们的预期。

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蒜农损失严重，但对于收购商来说，这或许是个机会！因为这样低的价格十年一遇，如果资金雄厚，今年将大蒜冷藏入库，等待机会出货，很可能会有商机。因为，很多蒜农那是一朝被蛇咬，十年怕井绳。在市场低迷的情况下，明年大蒜种植面积肯定会锐减，产量减少了，市场的供需矛盾会得到缓解，价钱很可能会有反弹。因为今年蓄存入库的价格超低，风险已经很低了。