糯米粉油馍头的做法(家常菜)

怎么做糯米粉油馍头好吃?需要哪些食材?小编提供糯米粉油馍头的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的糯米粉油馍头 。
分类:主食 , 家常菜
使用的厨具:炒锅
口味:麻香 , 工艺:炸 , 耗时:数小时 , 难度:普通
油馍头是北方人爱吃的早点之一 , 在面粉中加入糯米粉 , 做出来的油馍头 , 增加了糯米粉的软糯 , 口感更好 。
做糯米粉油馍头所需食材:主料:糯米粉100g , 面粉100g , 鸡蛋2个
辅料:盐3g , 食用油1匙 , 酵母3g
糯米粉油馍头的家常做法 , 最正宗的糯米粉油馍头怎么做好吃
一、糯米粉、面粉、鸡蛋、酵母放入碗中 , 分次加入温水 , 和成稠面糊状 , 再加入盐、食用油搅拌均匀 。
二、盖上保鲜膜 , 发酵1个小时 。
三、发酵完成 。
四、用筷子搅拌排气 。
五、倒入食品袋(裱花袋) , 袋子一角剪一小口 。
【糯米粉油馍头的做法(家常菜)】
六、锅中放油 , 插入筷子试油温 , 筷子周边冒小泡后 , 慢慢挤入面剂 。
七、小火炸至金黄即可 。
八、成品 。

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