香菜39.90元/斤,全国菜价都在涨,原因可能是什么?

难道是去年因为种“香菜”人太多,出现香菜“供大于求”,价格低廉,而导致今年种“香菜”人减少,“供小于求”,价格超高吗?

今天(2018年8月24日)我去菜市场买排骨和香菜,为了是给家人中午做个“排骨面”(“香菜”只是个“陪衬”) 。

你猜什么情况?排骨16元一斤,香菜20元一斤,我买了29元排骨,1元的香菜,29元的排骨买了不少(买了1.8斤),而1元的香菜买到了2棵(20元一斤啊,我是河南省洛阳市),其实真的不买香菜也无所谓,有葱花就行,可是我为了追求“排骨面”的完美,还是买了1元的“香菜”,点缀一下 。

下图是我2018年8月24日中午为全家人做的“排骨面”,以前做都是“香菜”会放“一小把”,可是今天“香菜”太贵了,就放了“一点点”,但是“排骨”我放了可不少!

下图的“香菜”就是我今天花1元钱买的,排骨是29元买的 。

一元“香菜”就“2棵”

河南省洛阳市的“香菜也很贵”

但是比起山东青岛的39.9元一斤,还算便宜


香菜39.90元/斤,全国菜价都在涨,原因可能是什么?

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其他网友观点

这一轮的全国菜价上涨,其实官方已对原因有回应:消费回暖与气象灾害等 。

这些天,中国著名且最重要的蔬菜集散地之一的山东寿光,受水灾的消息成为全国人民的关注所在 。题中所列香菜39.90元/斤,便是网友在8月23日晒出的寿光香菜价格 。

【香菜39.90元/斤,全国菜价都在涨,原因可能是什么?】我非常理解网络关于对菜价的担心 。但是这种担心适当存在一些就可以,不必上升为恐惧 。中国这么大,只要调配得当,一定会有办法平抑菜价的 。就像南方台风要来的消息一到,超市里的方便面等食品有时会被一扫而空,结果是,准备太足、用力过猛,有的人方便面可以断续地吃上好几个月 。

联想到火锅加不了或加不起香菜了,其实是杞人忧天、大可不必 。

从官方的数据看,7月份,农业农村部重点监测的28种蔬菜均价环比上涨2.3%,同比上涨3.5% 。而且,从7月初开始,全国重点监测蔬菜价格连续7周上涨 。说明菜价整体上涨是一个事实 。


香菜39.90元/斤,全国菜价都在涨,原因可能是什么?

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具体分析下近期菜价上涨的原因 。

这里面,气象灾害,以及其他气候原因是一个主因 。北方长时间高温干旱,南方又进入台风暴雨季,这些都对蔬菜供应产生不利影响 。特别是近期台风竟然进入华北,并带来大量暴雨 。

另外,消费回暖也是一个原因 。消费回暖是指9月份与10月分节日较多,节日备货与期货走高等因素也是菜价上涨的主要动因 。这些都是季节性反应 。

其实,一般城市都有应当气象灾害的菜价干涉机制,特别是台风与暴雨较多的南方城市,如果灾害带来菜价大幅飚升,那么菜价干预机制会启动 。操作方式一般是,对常用菜通过政府补贴的方式平抑物价,与此同时进行供货的调配 。

所以,菜价齐涨不可能会是一个长期的现象 。这时候存菜,可能就是一个脑洞大开的想法了——天真,而不够务实 。

其他网友观点

最主要的原因是中国 寿光蔬菜供给不足,由于这次洪涝灾害严重,导致大量大棚坍塌,农作物减产,栽培种植不能及时恢复,再加上,寿光支撑着大部分省市的蔬菜供给,供求满足不了需求,必然引起部分蔬菜涨价 。现在最流行的一个段子:“如果你家有两亩香菜,那么你就是今年的菜二代”

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