为什么感觉农民很少养青鱼？
我从事过水产养殖 ， 我来回答为什么农民很少养殖青鱼 。虽然青鱼肉质鲜美 ， 价格也很好 ， 而极少有以青鱼作为主体鱼养殖 ， 仅是搭配少量养殖 ， 完全基于青鱼的生活习性 ， 市场消费 ， 养殖效益考虑 。主要有以下几点 。
一、青鱼是肉食性鱼类 ， 幼鱼期以浮游生物为主食 ， 也吃配合饲料 ， 成鱼以螺蛳 ， 蚌为主食 ， 青鱼幼鱼生性斯文 ， 不能和其它鱼类抢食 ， 前期生长慢 ， 鱼苗成活率低 ， 故鱼种价格高 ， 且不耐缺氧 。青鱼长到一斤多重长产速度比草鱼快 ， 如果一口塘放养青鱼过多 ， 螺蛳 ， 蚌等都会灭绝 ， 没有天然饵料 ， 靠配合饲料喂养 ， 经济效益比不上草鱼等其它鱼类 。
二、青鱼需然价格好 ， 但市场消费量远不及其它鱼类 。且市场消费青鱼要求四五斤以上的 ， 小的青鱼没人青睬的 。其它鱼一二斤重的很适合吃全鱼 ， 适合家庭消费 ， 酒楼做菜 ， 消量大 。
三 ， 由于青鱼前期生长慢 ， 作为主体鱼饲养 ， 二龄鱼很难达到出塘规格 ， 而其它鱼类 ， 大多当年苗或二龄鱼都可以达到出塘规格上市 ， 相对而言 ， 青鱼饲养周期要长些 ， 风险也就大了 ， 故养殖效益并不理想 。所以只能搭配饲养少量 。
以上只是个人见解 ， 欢迎在留言区评论 ， 共同探讨！
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青鱼 ， 也叫青鲩 ， 是我国四大家鱼之一 ， 而且是四大家鱼中个体最大的鱼 ， 最大能长到超过70公斤 ， 长度能超过1.5米 ， 属于中下层鱼类 。主食蛤、蚌、螺狮、虾里水中昆虫等 ， 也食蚕豆、玉米等素食 ， 青鱼活动范围和食量都很大 ， 每天可以吃掉体重60%的食物 ， 因此其生长速度也很快 ， 3年左右青鱼基本能长到5-8公斤 。
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农民为什么很少养青鱼呢？我个人认为主要在于两点原因：
第一 ， 青鱼的主要食物是蛤、蚌、螺狮、虾等 ， 无论哪一种 ， 价格都不低 ， 就算是最便宜的螺狮也得两块钱一斤 。而且青鱼的食量又很大 ， 一条三十斤青鱼每天差不多就要吃掉20斤螺狮 ， 养100条这样的青鱼每天就要吃掉1吨螺狮 ， 本钱的4000块 ， 谁会养得起 。
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第二 ， 成年青鱼个体大 ， 不好售卖 。成年青鱼基本都能长到三四十斤 ， 就算10块钱一斤 ， 一条青鱼也得三四百块 ， 再说这么大青鱼买回去一家人几天都吃不完 。大部分人不会买这么大个体的鱼 ， 不好卖那自然就很少养了 。
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但现在也有部分人专养青鱼来卖青鱼石 ， 大个体青鱼的青鱼石价格远远超过青鱼肉价格 ， 一条60斤以上青鱼的青鱼石基本不会低于3000 。
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【为什么感觉农民很少养青鱼？】我来回答这个问题 ， 可能很靠谱 ， 但也会招来很多无畏的喷子！农民愿不愿意养青鱼 ， 这个问题是要根据实际情况来区别的！现在的农村 ， 已经不是改革开放初期的农村了！现在很多所谓的农村 ， 是打着农村的牌子搞各种经营的农村概念了！鱼塘也是 ， 做生态农庄的 ， 钓鱼基地的 ， 其实喜欢养青鱼 ， 因为大多是洗澡鱼！尤其是黑坑！简单粗暴！我们对青鱼大致都会认为 ， 青鱼也叫螺蛳青 ， 主要食物以螺蛳为主！其实这是片面的理解 ， 青鱼在三斤前 ， 称幼鱼 ， 发育不成熟 ， 青鱼的鲠不足以磨碎螺蛳的外壳 ， 所以大多是以微生物与小鱼虾为食 ， 从卵化出来到成熟 ， 除非环境特别好 ， 青鱼基本上要三年的时间！但一旦成熟了 ， 能吃螺蛳了 ， 成长速度会很快！而且青鱼的食量也很大！所以 ， 一般的鱼塘 ， 不喂饲料的塘 ， 一亩的水面 ， 螺蛳在丰富 ， 也养不了几条青鱼 ， 因为会造成物质匮乏 ， 鱼反而长不块！我们在市面上 ， 很少能买到五斤以下的青鱼就是这原因 ， 三五斤以上的青鱼 ， 是成长最迅速的时候 ， 养鱼的是舍不得卖的 ， 也划不来 ， 三五斤的青鱼 ， 意味着养了三年以上 ， 成本太多 ， 这个时候卖太亏了！所以 ， 真正自己家里养的青鱼 ， 一般都会到八斤以上再抓来吃！（个人最爱吃5-8斤左右的青鱼）至于饲料青鱼 ， 我就不再啰嗦了！因为已经没有了可比性！那是钓鱼场老板们的最爱！皆大欢喜的产物！
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