怎么做凉拌豆皮海带丝好吃？需要哪些食材？小编提供凉拌豆皮海带丝的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的凉拌豆皮海带丝 。
分类：凉菜 ， 家常菜 ， 午餐 ， 晚餐
使用的厨具：煮锅
口味：中辣 ， 工艺：拌 ， 耗时：廿分钟 ， 难度：简单
做凉拌豆皮海带丝所需食材：主料：海带丝200克 ， 豆皮150克 ， 小青桔3个 ， 蒜瓣5瓣 ， 香菜3棵
辅料：陈醋1勺 ， 生抽1勺 ， 辣椒油适量 ， 盐1.5匙 ， 味精少许 ， 小辣椒4个
凉拌豆皮海带丝的家常做法 ， 最正宗的凉拌豆皮海带丝怎么做好吃
一、海带丝洗净切小段 ， 豆皮洗净后切成条 。
二、蒜瓣、辣椒切碎备用 ， 香菜洗净切小段 。
三、锅中加水烧开 ， 先下豆皮条煮约2-3分钟后捞起 ， 接着放海带丝煮5-6分钟捞起 。
四、将煮好的海带丝、豆皮放入稍大一点的碗里 ， 放入盐、味精、陈醋、生抽 ， 加入蒜末 ， 辣椒末 ， 辣椒油 ， 挤入小青桔汁搅拌均匀 。
五、最后放入香菜拌匀即可 。
做凉拌豆皮海带丝的小窍门：因个人口味不同 ， 有的人喜酸有的喜辣 ， 所以调料按个人口味进行调整 ， 可以少量多次的添加 ， 拌好后腌制一会（半小时以上）会更好吃哦
【凉拌豆皮海带丝的做法（家常菜）】
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