怎么做香芋西米露好吃？需要哪些食材？小编提供香芋西米露的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的香芋西米露 。
分类：甜品 ， 家常菜 ， 下午茶
使用的厨具：电饭煲
口味：甜味 ， 工艺：煮 ， 耗时：半小时 ， 难度：普通
做香芋西米露所需食材：主料：西米300g ， 芋头1个
辅料：椰汁适量 ， 白糖适量
香芋西米露的家常做法 ， 最正宗的香芋西米露怎么做好吃
一、芋头一个 ， 削皮的时候手最好套个袋子或带一次性手套拿着芋头削 ， 因为芋头那层黏黏滑滑东西会让我们的变痒 。
二、削好皮了洗的时候放一大勺盐或者手套个袋子洗 ， 这样也能避免痒 。
三、芋头切块 。
四、锅里放少量的水加白糖煮熟烂后 ， 取出凉一下 。
五、另外锅里放入水烧开 ， 记住煮西米一定等水烧开才能放下去 ， 冷水下锅就变成一锅糊了 。西米放进去后 ， 用勺子不停搅拌 。
六、如果用明火煮的时候 ， 这个时候要改小火 ， 我是用电饭锅煮的 ， 现在这个白点有点大 ， 还需要煮一会 ， 等看到白点小一点了 ， 开始关火盖盖子焖十来分钟 ， 焖到它没有白点就可以了 。
七、焖好了就倒出来 ， 过两次冷水 。
八、倒入碗中 。
九、椰汁上场了 ， 任何牌子的都可以 。
十、把椰汁倒入西米中搅拌均匀 ， 煮好的西米一定要倒椰汁下去 ， 不好会粘成一坨 。
十一、打半碗芋头加入西米倒入椰汁碗里 ， 就这样香芋西米露就做好了超级简单 。
十二、自己做的吃得好满足 ， 料足 ， 健康卫生 ， 没有隔夜货 ， 外面糖水店小碗都要6块 ， 大碗的要12块 ， 你说自己动手一下多划算啊 。
【香芋西米露的做法（家常菜）】
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