怎么做荠菜肉馅馄饨好吃？需要哪些食材？小编提供荠菜肉馅馄饨的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的荠菜肉馅馄饨 。
分类：主食 ， 家常菜
使用的厨具：炒锅
口味：咸鲜 ， 工艺：煮 ， 耗时：半小时 ， 难度：普通
做荠菜肉馅馄饨所需食材：主料：荠菜适量 ， 面粉适量 ， 绞好的肉末适量
辅料：紫菜适量 ， 麻油适量 ， 鸡蛋适量 ， 盐适量 ， 五香粉适量 ， 生抽适量
荠菜肉馅馄饨的家常做法 ， 最正宗的荠菜肉馅馄饨怎么做好吃
一、荠菜择洗干净沥水 。
二、切成碎末 。
三、加入鸡蛋、绞好的肉末、麻油和五香粉稍稍拌一下锁住水份 。
四、加适量盐和生抽顺着一个方向搅拌均匀 。
五、碗里放面粉和水用筷子搅拌成絮状 。
六、和成较硬的面团 。
七、用压面机压成薄片 。
八、继续用擀面杖擀薄 ， 切成四方块 。
九、做好馄炖皮 。
十、包好馄炖 。
十一、紫菜泡发洗净 。
十二、锅里加适量水 ， 再放入紫菜大火煮开后 ， 下入馄炖 ， 用锅铲轻轻抄下锅底 ， 防粘锅 。
十三、大火煮开后 ， 再盖上盖子焖煮约3分钟煮熟即可出锅食用 。
十四、成品 。
【荠菜肉馅馄饨的做法（家常菜）】
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