猪肉怎么吃？猪肉与哪些食物搭配更有营养
猪肉是我们最常吃的一种肉食 ， 猪肉的搭配也是很多讲究的 ， 如何搭配能够更具有营养价值 ， 也是营养学专家不断探究的课题 。下面带您看看猪肉和哪些食物搭配更具营养 。
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猪肉怎么吃？猪肉与哪些食物搭配更有营养猪肉与哪些食物搭配更有营养
猪肉与黄花菜
黄花菜又名金针菜 。黄花菜色泽金黄 ， 香味浓郁 ， 食之清香、爽滑 ， 黄花菜的营养价值也很高 ， 含有丰富的蛋白质、多种维生素等营养物质 ， 能安五脏、补心志、明目 ， 与滋补肾气的猪肉配成菜肴 ， 具有滋补气血、填髓添精的作用 。可防治神经衰弱、反应迟钝、记忆力减退等 ， 还可辅助治疗食欲欠佳、体虚乏力等 。
猪肉与黄瓜
黄瓜性味甘凉 ， 具有清热、利尿、解毒的功效 。在日常膳食中黄瓜烧肉是由黄瓜与滋阴润燥、补中益气的猪肉相配而成的 ， 具有清热解毒、滋阴润燥的功效 。适合于烦热、阴虚干咳、体虚、乏力、营养不足、便秘者 。
猪肉与莲藕
【猪肉怎么吃？猪肉与哪些食物搭配更有营养】藕性味甘寒 ， 具有健脾、开胃、益血、生肌、止泻的功效 ， 配以滋阴润燥、补中益气的猪肉 ， 素荤搭配合用 ， 可为人体提供丰富的营养成分 ， 具有滋阴血、健脾胃的功效 。适合于体倦、乏力、瘦弱、干咳、口渴者 。健康人食用则可补中养神、益气益力 。
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