红心木瓜怎么判断生熟

红心木瓜判断生熟方法:
1、看颜色 。颜色偏黄的木瓜就是熟的 , 如果表面是青绿色的就是不成熟的 。
2、看斑点 。木瓜如果表皮有小斑点的则表示是熟的 。
【红心木瓜怎么判断生熟】拓展资料:木瓜富含17种以上蛋白质及氨基酸 , 如糖分、有机酸、苹果酸、酒石酸、柠檬酸、皂甙、黄酮类、脂肪酶 。木瓜还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱、膳食纤维以及多种维生素 , 并含有钙、铁等物质 。木瓜中维生素C的含量是苹果的48倍 。半个中等大小的木瓜足够供成人一天所需的维生素C 。
作为水果食用的木瓜实际是番木瓜 , 果皮光滑美观 , 果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富 , 有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称 , 是岭南四大名果之一 。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等 , 还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等 。木瓜在中国素有“万寿果”之称 , 顾名思义 , 多吃可延年益寿 。

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