怎么做黄瓜片炒肉好吃？需要哪些食材？小编提供黄瓜片炒肉的家常做法大全,按照图文做法步骤,菜鸟都能做出最正宗的黄瓜片炒肉 。
分类：热菜，家常菜
使用的厨具：炒锅
口味：咸香，工艺：炒，耗时：廿分钟，难度：简单
不放十三香和味精的菜同样好吃 。
做黄瓜片炒肉所需食材：主料：黄瓜2根，肉片适量
辅料：葱花适量，姜片适量，料酒适量，酱油半汤匙，蒜末适量
黄瓜片炒肉的家常做法，最正宗的黄瓜片炒肉怎么做好吃
【黄瓜片炒肉的做法（家常菜）】一、黄瓜洗净切片
二、肉切薄片
三、开大火，热锅冷油，放入葱花姜片，炒出香味 。
四、肉片在入锅前，用一汤匙料酒抓拌一下 。
五、肉片炒变色后，倒入黄瓜片，翻炒 。
六、瓜片快熟时，加入适量的盐和半汤匙万字酱油 。
七、再翻炒一分钟左右，待瓜片全熟放入拍好的蒜末（不喜欢吃蒜的小伙伴儿可以不放）
八、出锅装盘（哈哈哈，还冒着热气呢） 。
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