怎么做小兔馒头好吃？需要哪些食材？为您提供小兔馒头的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味小兔馒头 。
卡通馒头可以让不爱吃饭的宝宝，爱上吃饭，今天做的馒头还是用一次发酵做的，操作简单，一个小时就可以吃上热气腾腾的馒头 。
做小兔馒头所需食材：普通面粉100克，水或牛奶50克，酵母一克，红曲粉一点点，竹炭粉一点点，喜欢吃甜馒头的可以加五克糖，眼睛部分：蒸好用黑芝麻酱画上去，小兔馒头的做法步骤：
步骤1：温水加入酵母搅拌均匀，加入面粉用筷子搅拌成絮状，然后揉成光滑的面团，大约揉7.8分钟(不需要发酵，直接整形)
步骤2：揉好的面团分出5克加一丢丢竹炭粉揉成黑色，5克加一丢丢红曲粉揉成粉色，分出15克做耳朵，剩下的分成三份做身体
步骤3：把白色面团排气揉圆，放入蒸锅防止干裂
步骤4：制作耳朵：15克面团分成3个2克，3个3克，耳朵一大一小，搓成椭圆形
步骤5：用水粘贴在身体上
步骤6：制作眼睛：把黑色面团擀成圆形，用吸管压出圆形，沾水粘上去
步骤7：制作蝴蝶结，粉色面团擀成圆形，切成长方形，中间用筷子夹一下如图
步骤8：制作小花：把粉色面团擀成圆形，用吸管压出六个花瓣，用水粘在小兔身体上
步骤9：全部粘贴上，放蒸锅醒发20-30分钟，至一倍大，(冬天把水烧热，不要太热哦，摸着温和就行)
步骤10：锅里加适量水，大火烧开转中火蒸15-18分钟，关火闷三分钟开盖
步骤11：蒸好拿出来，把黑芝麻酱装入裱花袋，画出眼睛
步骤12：成品图，一共做了三个
步骤13：成品图
温馨提示：【小兔馒头的做法（家常菜）】1.想要蒸出的馒头表面光滑，面团一定要揉到位，排气到位，多练习就可以做出好看的馒头 。2.红曲粉少放，放多了蒸出来是红色，一点点添加 。3.眼睛部分没有黑芝麻酱可以用巧克力融化画上去 。
推荐阅读
- 开胃萝卜糕的做法（家常菜）
- 豆沙猪猪包的做法（家常菜）
- 红薯莲子红豆汤的做法（家常菜）
- 巧克力甜甜圈的做法（家常菜）
- 南瓜荷叶夹的做法（家常菜）
- 双菇蛋花汤的做法（家常菜）
- 嫩滑香甜的烤布丁的做法（家常菜）
- 肉酱番茄意大利面（螺旋面）的做法（家常菜）
- 桃胶红枣藜麦汤的做法（家常菜）
- 香浓腊八粥的做法（家常菜）