怎么做巧克力甜甜圈好吃？需要哪些食材？为您提供巧克力甜甜圈的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味巧克力甜甜圈 。
女儿一直非常喜欢吃甜甜圈 ， 但是外面的甜甜圈太甜 ， 而且也不知道用的食材怎样 ， 所以一直想自己做给她吃 。今天有时间尝试做了一次 ， 虽然是第一次做 ， 不过看着还是很不错的呢！只是做得好像有点粗糙啊 ， 还需要多努力 。
做巧克力甜甜圈所需食材：鸡蛋2个 ， 细砂糖60g ， 低筋面粉100g ， 玉米油60g ， 泡打粉2g ， 黄油少许 ， 巧克力50g ， 糖针适量
巧克力甜甜圈的做法步骤：
【巧克力甜甜圈的做法（家常菜）】步骤1：因为是新手 ， 怕一会手忙脚乱 ， 所以先把东西称量好 ， 巧克力忘记拿出来了！
步骤2：两个鸡蛋加上60g白糖 ， 用手抽打蛋器搅打 。
步骤3：搅打均匀以后筛入100g面粉和2g左右泡打粉 。继续用手抽搅拌均匀 ， 搅拌的时候花z字搅拌 ， 轻一点 ， 防止面糊起筋 。
步骤4：搅匀之后倒入60g色拉油 ， 继续用之前的手法搅拌 。
步骤5：搅拌到所有的油和面糊混合均匀即可 。
步骤6：把面糊装入到一次性裱花袋中 。
步骤7：甜甜圈模具事先刷油 ， 便于脱模 。
步骤8：把面糊挤入模具中 ， 大概挤三分之二左右就好 。
步骤9：烤箱上下165度预热之后把甜甜圈糊放入烤箱中烤20分钟左右！最好守在烤箱边上 ， 等到甜甜圈上色之后就盖上锡纸 。(具体烤箱用的温度和时间需要根据自家的烤箱稍微调整 。)
步骤10：时间到了立即脱模冷却 。
步骤11：50g巧克力用温水融化之后 ， 把甜甜圈一半沾上巧克力 。
步骤12：乘巧克力没有凝固之前在上面撒一些糖针就可以了！
步骤13：第一次做 ， 巧克力沾得不是很均匀 ， 糖针撒得也有点多 ， 还不均匀 ， 需要多多练习 ， 相信以后会更好的 。
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