怎么做大米黄猪肉丸好吃？需要哪些食材？为您提供大米黄猪肉丸的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味大米黄猪肉丸 。
大黄米含有的人体必需的八种氨基酸的含量均高于大米和小麦，尤其是蛋氨酸含量，几乎是大米和小麦的两倍 。这款丸子很适合给宝宝食用，加入了粗纤维的芹菜，外表包裹粗粮，营养非常丰富，保证多种摄入 。
做大米黄猪肉丸所需食材：猪肉200克，芹菜100克，大黄米120克，盐少许，酱油1勺，玉米淀粉1勺，料酒少许，大米黄猪肉丸的做法步骤：
步骤1：大黄米淘洗干净，放水中浸泡1个小时以上 。
步骤2：猪肉洗净切小块，放入料理机打成泥
步骤3：加入玉米淀粉，酱油，料酒和适量盐
步骤4：继续用料理机搅打均匀 。
步骤5：搅好的肉馅取出备用 。
步骤6：将芹菜切成小段，放入料理机打碎
步骤7：打碎后，加入之前打好的肉泥中，将两者混合拌匀 。
步骤8：取适量肉馅搓成圆形 。
步骤9：放入大黄米中均匀的滚沾一圈 。
步骤10：粘好放入容器中，依次做好剩余的肉馅
步骤11：取一个盘子，切几片胡萝卜铺好，将团好的肉丸放在胡萝卜上面
步骤12：放入蒸锅或者蒸箱，蒸15分钟左右即可 。
步骤13：成品
温馨提示：【大米黄猪肉丸的做法（家常菜）】不喜欢的芹菜的，可以用其他蔬菜代替 。
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