怎么做豆浆渣戚风蛋糕好吃？学做豆浆渣戚风蛋糕需要哪些食材？为您提供豆浆渣戚风蛋糕的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味豆浆渣戚风蛋糕 。
做豆浆渣戚风蛋糕所需食材：主料：低粉50g，色拉油25g，豆浆渣50g，鸡蛋3个，白砂糖15g，盐5g，柠檬汁适量
豆浆渣戚风蛋糕的做法步骤：1. 准备材料
2. 将鸡蛋蛋黄蛋白分离 分别放在2个无油无水的碗中 蛋黄中加入油、糖、盐打发至完全融合，加入豆浆渣筛入低筋面粉搅拌成糊状 。
3. 打蛋白，将蛋白中加入三分之一的糖，（加入柠檬汁去腥）电动打蛋器打发接着打3次直到有尖角状出现即可 。
4. 将少量蛋白霜加入蛋黄糊中，用上下搅拌的方法搅拌，以免上劲 。再将这些倒入蛋白霜中搅拌至完全 。装入模具，振动出气泡；烤箱预热，放入中下层，150℃左右烤30~40分钟即可 。哇⊙ω⊙ 好香啊 开吃啦喜欢我的会给我点小心心的 对吧??(ˊωˋ*)??
温馨提示：【豆浆渣戚风蛋糕的做法（家常菜）】烤的时候注意观察，据说裂开更好吃 。注意手法与步陬哦！（不会的可以上网看一下视频讲解 。）
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