碟鱼简单的做法
清蒸鲽鱼的做法 ， 主料：鲽鱼肉 。辅料：大葱 ， 姜 ， 蒸鱼豉油 。
【碟鱼简单的做法】1、 大葱切成长段 ， 如鱼宽样 。姜切成细丝 。
2、 取一盘子 ， 姜葱段放在最下面 ， 鱼放在葱段上 ， 然后把姜丝个葱丝均匀的撒在鱼上 。
3、 放在笼屉里大火蒸10分钟 。
4、 蒸好后将里面的水倒掉 ， 垫底的葱段夹出 ， 上面的姜丝和葱丝也拿掉 。
5、 红椒 ， 葱丝放在蒸好的鱼上 。将炒锅里的油烧热 ， 倒入蒸鱼豉油 ， 爆炒一下就浇倒在鱼上 。
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