怎么做肉松华夫饼好吃?学做肉松华夫饼需要哪些食材?为您提供肉松华夫饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味肉松华夫饼 。
做肉松华夫饼所需食材:主料:低筋粉180克 , 鸡蛋51克 , 牛奶50克 , 白砂糖30克 , 黄油30克 , 酵母2克 , 盐1克 , 馅材 , 肉松40克 , 沙拉酱10克
肉松华夫饼的做法步骤:1. 称出30克黄油
2. 用一小碗放入50克牛奶 , 加入2克酵母粉化开
3. 把面团材料全放入放了黄油的碗里 , 加入用牛奶化开的酵母水
4. 揉成光滑的面团 , 盖上保鲜膜 , 室温发酵至两倍大
5. 用手指沾面粉插个洞 , 不回缩就是发好了
6. 拿出来拍掉里面的大气泡
7. 分成十份 , 盖上保鲜膜 , 醒十五分钟
8. 把肉松里拌入沙拉酱
9. 把模具内刷上薄薄的一层玉米油
【肉松华夫饼的做法(家常菜)】10. 取一面团 , 压成面饼 , 让中间凹点 , 放入拌好的肉松馅
11. 包好 , 收紧收口 , 收口向下
12. 模具放小火上加热 , 放入包好的面团 , 压下模具盖 , 小火两面各烤两分钟左右 , 至两边都上色
13. 从模具里倒出来放在凉网上放凉
14. 切开的细节图
15. 成品图一
温馨提示:1.一定要小火 , 不然容易上色过深2.面团收口一定要收紧
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