怎么做酸甜爽口萝卜好吃？学做酸甜爽口萝卜需要哪些食材？为您提供酸甜爽口萝卜的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味酸甜爽口萝卜 。
工艺：腌，难度：初级入门，人数：3人份，口味：酸甜味，准备时间：15分钟，烹饪时间：<60分钟
做酸甜爽口萝卜所需食材：主料：白萝卜600克，白醋300毫升
辅料：冰糖5克，盐2克，红辣椒1个
教您酸甜爽口萝卜的家常做法，酸甜爽口萝卜怎么做好吃1.准备白萝卜、红辣椒、白醋、冰糖、盐等食材 。
2.白萝卜去皮，切片，红辣椒洗净切好；PS：喜欢吃萝卜皮的可以不去皮 。
3.切好萝卜，放盐腌制至萝卜变软；
4.捞出滤干去盐水，把白萝卜放入陶瓷盆中，放冰糖，最后放白醋，白醋的用量要盖过白萝卜；
【酸甜爽口萝卜的做法（家常菜）】
5.腌制1小时即可食用 。
酸甜爽口萝卜烹饪技巧：1.萝卜切薄片腌制时间短；2.不吃辣椒的不要放辣椒；3.盐腌萝卜的时间不要过于长，变软即可；4.白醋太酸的可以加适量的凉开水 。
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